《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·扁豆
【釋名】
也稱沿籬豆、娥眉豆。
【集解】
[時珍說]扁豆在二月間下種，其枝葉蔓生纏繞，葉子像茶杯一樣大，圓而帶尖。其花形像小飛蛾，也有翅尾的形狀。其豆莢共有十餘種，有的長，有的圓，有的像衣袖，有的像龍爪、虎爪，還有的像豬耳朵，像鐮刀，形狀各不相同，層層疊疊地結在莖上。白露以後果實更加多，嫩時可以當作蔬食和茶料，老了則收穫其果實煮熟吃，味道很香美。果實有黑色、白色、赤色、斑色四種顏色。有一種豆莢堅硬不能吃。其中有豆子粗圓形又是白色的可以入藥。
白扁豆〔氣味〕甘，性微溫，無毒。
【主治】
補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。可解一切草木之毒，生嚼吃和煮汁喝，都效果顯著。使人體內的風氣通行，治女子白帶多，又可解酒毒、河豚之毒。可止痢疾，消除暑熱，溫暖脾胃，除去溼熱，止消渴。
【發明】
[時珍說]硬殼白扁豆，其果子充實，溫平，得以和中，能補脾。進入太陰通氣，暢達三焦，能化清降濁，故專治中宮之病，能消除暑熱溼氣，也能解毒。其中莢殼是軟的，顏色像黑鵲一樣，其性微涼，只可拿來當食物吃，也可調養脾胃。
花〔主治〕乾花研成末，同米一起吃下，可醫治女子月經不調和白帶多。可做餛飩吃，治療痢疾。乾花粉擂水喝，解一切中藥毒將要死之人。其功用同扁豆相同。
葉〔主治〕治霍亂嘔吐下瀉不止，嘔吐瀉下後抽筋，搗爛一把生扁豆葉，加入少許醋絞出汁液服下，立即就愈。澆上醋炙烤後研成末服用，可治結石。杵爛後敷在被蛇咬傷的地方可解毒。
藤〔主治〕治霍亂，同蘆蘀也就是蘆柴外部落下的老殼、人蔘、倉米等量一起煎服。
白扁豆〔主治〕補養五臟，止嘔吐。長久服食，可使頭髮不白。可解一切草木之毒，生嚼吃或煮汁喝，都效果顯著。
【附方】
1. 霍亂吐利。用扁豆、香薷各一升，加水六升煮成二升，分次服。
2. 赤白帶下。用白扁豆炒爲末，每服二錢，米湯送下。
3. 血崩不止。用白扁豆花焙乾爲末。每服二錢，空心服，炒米煮湯加鹽少許送下。
4. 瀉痢。用白扁豆花正開放者，擇取潔淨的，勿以水洗，只以滾水燙過後，即和豬脊肉一條、蔥一根、胡椒七粒，加醬汁一起拌勻，將燙花的水和麪，包成小餛飩，炙熟食下。
