《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·寒具
【釋名】
又叫捻頭、環餅、饊。
【集解】
[時珍說]用麪粉做成環狀，放在油鍋裏炸熟，名叫饊子，用來供奉菩薩。或用糯米粉和麪，加少許鹽，揉搓後捻成環釧的形狀，用油煎來吃。蘇東坡《寒具詩》寫到：“纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。”
【氣味】
甘、鹹，溫，無毒。
【主治】
利大小便，能潤腸，溫中補氣。
