《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·秈(xiān)
【釋名】
也稱佔稻、早稻。
【集解】
[時珍說]秈和粳相似但顆粒小。最開始由福建人在占城國種植。後來宋真宗派遣使者到福建，取得三萬斛秈米，把它分給各府作爲種子。所以現在各處都有，高原地區也可以種植，成熟期最早，六七月便可收穫。它的品種也有很多，有紅、白二種顏色，和粳米大同小異。
【氣味】
甘，溫，無毒。
【主治】
溫中益氣，養胃和脾，除溼止泄。
