《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·綠豆
【釋名】
綠以色名。
【集解】
[時珍說]到處都可栽種，三、四月間下種，其苗高一尺左右，其葉小而且有細毛，到秋天開小花，其豆莢像赤豆莢。顆粒粗大、顏色鮮豔的，稱爲官綠;皮較薄而粉質含量較多，顆粒細小，顏色深的，稱爲油綠;早苗的稱爲摘綠，可以多次採摘;晚苗稱爲拔綠，只能摘一次。在北方用處很廣，可用來做豆粥、豆飯、豆酒、烤食、炒食或磨成面，澄清過濾後取其澱粉，可以用來做糕，它皮質酥軟，是食物中的好東西。用水浸使它發芽，豆芽又是蔬菜中最清潔的美味。
【氣味】
甘，寒，無毒。
【主治】
煮來吃，可消腫通氣，清熱解毒。醫治丹毒，煩熱風疹，藥石發動，熱氣奔豚。補腸胃。可做枕頭，使眼睛清亮。可治傷風頭痛，消除嘔吐。經常吃，補益元氣，和調五臟，安神，通行十二經脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁，止消渴。解一切藥草、金石之毒。治痘毒，利腫脹。
【發明】
[時珍說]綠豆肉平、皮寒，能解金石、砒霜、草木一切毒，適宜連同豆皮生研後和水服下。曾經有人喝附子酒太多，頭腫得如鬥一般大，嘴脣乾裂流血。急忙用綠豆、黑豆各數碗嚼來吃下，同時熬成湯喝下，才解了酒毒。
綠豆粉〔氣味〕甘，涼，平，無毒。
【主治】
清熱，補益元氣，解酒食等毒。治發於背上的癰疽瘡腫，燙傷燒傷、痘瘡不結痂，用幹豆粉撲在上面，效果顯著。治霍亂抽筋，解蘑菇毒、砒毒。
豆皮〔氣味〕甘，寒，無毒。
【主治】
清熱解毒，能退眼睛內的白翳。豆莢〔主治〕療長期血痢，經久不愈的，用綠豆莢蒸來吃，效果很好。
豆芽〔氣味〕甘，平，無毒。
【主治】
解酒毒和熱毒，利三焦。
葉〔主治〕嘔吐下泄，用綠豆葉絞出汁和少許醋，溫熱時服。
【附方】
1. 小兒丹腫。用綠豆五錢、大黃二錢，共研末，加生薄荷汁和蜜，調勻敷塗。
2. 赤痢不止。用大麻子加水研末濾汁，煮綠豆吃，極效。
3. 痘後癰毒。用綠豆、赤小豆、黑大豆，等分爲末，醋調勻時掃塗患處。
4. 全身水腫。用綠豆二合半、大附子一隻去皮臍，切作兩片，加水三碗，煮熟，臨臥時空心食豆。次日將原附子兩片又各切爲二，另以綠豆二合半如前煮食。第三日照第一日，第四日照第二日食豆。水從小便下，腫自消。未消可多吃幾次，忌食生冷、毒物、鹽、酒。
5. 霍亂吐利。用綠豆粉、白糖各二兩，新汲水調服即愈。
6. 暑天痱瘡。用綠豆粉二兩、滑石一兩，調勻撲患處。藥中亦可加蛤粉二兩。
