《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·稻
【釋名】
也稱、糯。
【集解】
[時珍說]糯稻，多種植於南方水田中。有黏性，可以釀酒，可以用來祭祀，可用來蒸糕，可用來煮粥，也可用來炒着吃。它的種類也很多，穀殼有紅、白二種顏色，有的有毛，有的無毛。米也有紅、白二種顏色，顏色紅的糯米用來釀酒，酒多糟少。古人釀酒多用秫，秫就是糯粟。
稻米〔氣味〕甘，溫，無毒。
【主治】
溫中，使人發熱，大便乾結。使人氣血充足，通暢，可解莞青、斑蝥的毒。有益氣止泄的功能，把一碗糯米碾碎後和水服用，可以止霍亂後嘔吐不止。把它與駱駝脂調和後做成煎餅服食，可以治痔瘡。把它做成粥服食，可以消渴。李時珍認爲它能暖脾胃，止虛寒瀉痢，縮小便，收自汗，發痘瘡。
【發明】
[時珍說]糯米溫，釀酒則熱，熬粥更甚，所以脾肺虛的人宜食用。如果同時患有痰熱風病及消化不良，吃糯米能成積致病。有人認爲糯米寒，既然糯米釀酒最爲宜，又怎麼會寒呢?冬天農家用它做成餈團，來喂牛以免其凍傷，就是由於糯米性熱而不寒的道理。
【附方】
1. 霍亂煩渴、消渴飲水。用糯米三合、水五升、蜜一合，研汁分服，或煮汁服。
2. 下痢噤口。用糯谷一升，炒出白花，去殼，以薑汁拌溼，再炒，研末。每服一匙，開水送下。三服即可止痢。
3. 鼻血不止。用糯米微炒黃，研末，每服二錢，新汲水調下，同時吹少許入鼻中。
4. 自汗不止。用糯米、小麥麩同炒，研末。每服三錢，米湯送下。或煮豬肉蘸末食。
5. 婦人白帶。用糙糯米、花椒等分，炒爲末，加醋糊成丸子如梧子大。每服三四十丸，飯前服，醋湯送下。
6. 胎動不安，下黃水。用糯米一合，黃芪、芎藭各五錢，加水一升煎成八合，分次服。
7. 腰痛虛寒。用糯米二升，炒熟裝袋中，拴靠在腰痛處。另以八角茴香研酒內服。
稻
稻米〔主治〕溫中，使人發熱，大便乾結。使人氣血充足，通暢，可解莞青、斑蝥的毒。有益氣止泄的功能。
米泔(gān)〔氣味〕甘，涼，無毒。
【主治】
益氣，止煩渴霍亂，解毒。食鴨肉不消化者，立即飲一杯，即可消除病症。
糯稻花〔主治〕放置於陰涼處晾乾，有白牙、烏須作用。
稻稈〔氣味〕辛、甘，熱，無毒。
【主治】
黃疸，將它煮成汁，浸洗，接着又將谷芒炒黃研末，和酒服用。將它燒成灰，可以醫治跌打損傷。燒成灰浸水喝，可以止消渴。將稻稈墊在鞋內，可以暖腳，去寒溼氣。
【發明】
[時珍說]一人蝨蟲進入耳內，頭痛難忍，用了很多種藥都不見效。改用稻稈灰煎成汁滴進耳內，蝨蟲馬上死後隨汁流出。
【附方】
1. 喉痹腫痛。稻草燒取墨煙，醋調吹鼻中或灌入喉中，吐出痰涎即愈。
2. 下血成痔。稻稈燒灰淋汁，熱浸洗三五次，可愈。
3. 湯火灼傷。稻稈灰冷水中淘七遍，帶溼攤傷處，藥幹即換。若是溼瘡，則將稻稈灰淘後焙乾，加油調塗。二三次可愈。
谷芒〔主治〕黃疸病。製成粉末，和酒服用。煎成汁飲用，又可解蟲毒。
糯糠〔主治〕齒黃，燒取白灰，旦旦擦之。
