螃蟹詠
曹雪芹 〔清代〕
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。
坐在桂花飄香的桐陰下舉杯痛飲，京都中的饞嘴早已盼望着重陽節的到來了。
被人煮食的螃蟹眼前，橫豎已無路可走，螃蟹殼裏只有黑色的隔膜和黃色的蟹黃。
單憑飲酒未能抵消螃蟹的腥味，還須以菊作爲輔助;蟹肉及蟹的膏黃性屬陰冷，因此食蟹時必須同時吃薑。
現在被放到鍋裏去煮，當時再如何橫行又有何用呢?那月夜水邊，只留下禾黍的芳香(再也不會有你螃蟹的身影了)。
曹雪芹
曹雪芹(約1715年5月28日—約1763年2月12日)，名霑，字夢阮，號雪芹，又號芹溪、芹圃，中國古典名著《紅樓夢》的作者，祖籍存在爭議(遼寧遼陽、河北豐潤或遼寧鐵嶺)，出生於江寧(今南京)，曹雪芹出身清代內務府正白旗包衣世家，他是江寧織造曹寅之孫，曹顒之子(一說曹頫之子)。乾隆二十七年(1762年)，幼子夭亡，他陷於過度的憂傷和悲痛，臥牀不起。乾隆二十八年(1763年)除夕(2月12日)，因貧病無醫而逝。關於曹雪芹逝世的年份，另有乾隆二十九年除夕(1764年2月1日)、甲申(1764年)初春之說。
