唐代著名詩人劉方平曾作詩《春怨》：“紗窗日落漸黃昏，金屋無人見淚痕。寂寞空庭春欲晚，梨花滿地不開門。”梨作爲現代水果市場上最爲常見的水果之一，可以說全身都是寶啊。那麼今天我們就來探究一下梨在古代的歷史有多悠久，竟能得到“百果之宗”的美稱?
《詩經》有云：“蔽芾甘棠，勿剪勿伐，召伯所蘢。”這裏的“甘棠”就是指山野梨，也被稱爲棠梨，其味酸甜，且核大肉少，吃起來有一種沙沙的感覺，並不好吃。但古人還是發明出了多種新奇的吃法，比如梨膏，據說是唐朝著名諫臣魏徵發明的，因其母親得了很嚴重的咳嗽病，所以他就將治療咳嗽的草藥研磨成粉，然後與梨、冰糖共煮成膏，餵給母親吃。
此外，根據東漢史學家班固在其著作《漢書》中的記載可知，“淮北滎南河濟之間千樹梨，其人皆與千戶侯等。”意思就是說誰家有一千棵梨樹，那麼這戶人家的年收入相當於千戶侯這個爵位的俸祿。足以見當時梨樹的種植規模已經非常龐大了。
不僅如此，宋代大文豪蘇軾的弟弟蘇澈還曾經寫下“相逢語笑夜躊躇，烹煮梨慄羞殽蔬。”可見鮮美多汁、口感清甜的梨在當時是多麼的受歡迎。而且關於梨還有一個特別感人的歷史典故，根據《元史》記載，宋元交替之際，有一位學者在天氣非常炎熱的時候因事外出，走在路上的百姓都紛紛摘路邊的梨解渴，但唯獨他卻沒有，百姓問他爲什麼不摘梨解渴?他說不是自己家的梨，我是不會摘的。百姓一聽，心裏只覺得這個人很迂腐，笑着說世道都這麼艱難了，誰還管這顆梨樹的主人是誰。雖說如此，這位學者還是遵循着本心說：“梨雖無主，但我心有主。”
最後照例再給大家附上一首關於梨的詩詞，金·元好問《梨花》：梨花如靜女，寂寞出春暮。春色惜天真，玉頰洗風露。素月談相映，肅然見風度。恨無塵外人，爲續雪香句。孤芳忌太潔，莫遣凡卉妒。
