俗話說，人之將死,其膳也豐。以上問題小編將在下文爲大家一一揭曉。
刑罰是古代法制制度的重要組成部分，隨着朝代的更替，刑罰的種類也有發展和變化。它的發展其實也是人類文明進步的一個縮影，其主要是從野蠻殘暴向着文明變化。但不論刑罰怎麼變革，歷朝歷代都是有死刑的，且一直被各朝各代的統治者作爲最爲嚴酷的控制首段。
中國古代的死刑制度最早出現在夏朝，夏朝的死刑有大辟，誅，戮，弩等，其中弩指的是被處以死刑的人，除本人外，其妻與子皆收爲奴。這也是電視劇常見的“連坐制度”。商朝在夏朝的基礎上，又發展出許多的死刑的執行方法，比如：炮烙、挖心等等。
商朝擴大了連坐的範圍，今天電視劇常說的在“誅九族”就是從商朝開始的。秦始皇開創第一個中央集權制度的封建國家——秦朝。
秦朝提倡依法治國，光死刑就有數十種執行方法。比如：車裂、定殺(使活人溺水而亡)、梟首、撲殺等等，真是駭人聽聞。到了隋朝，刑罰較爲文明簡單，隋朝規定死刑只有“絞”和“斬”兩種。到了明代，在刑罰的種類上有所變化，刑罰日益殘酷，又恢復很多酷刑。
在今天的古裝電視劇中，我們常常可以看見這樣的畫面：在死囚犯將要執行死刑前，他們通常可以吃上一頓還算豐富的飯菜，即“斷頭飯”。當然，囚犯一旦看到這樣特殊的待遇，大概也知道這是自己最後的晚餐了。
“斷頭飯”最早出現在春秋時期楚莊王制定的，春秋時期社會動盪，時有戰火狼煙。士兵在赴戰場前都可以飽餐一頓，一面戰死時留下遺憾。後來各代王朝沿用這樣的做法，並逐漸用到死刑犯身上，畢竟中國人自古都有“死者爲大”的觀念。在影視劇中我們可以看到某位達官貴人去世，由皇上追封。比如生前有公猴爵位的，去世後可能被追封王位。
在宋朝時候，官府有明文規定“斷頭飯”不得低於5000文銅錢，以當時的物價而言，這已經是相當高的標準了。但這最後的晚餐，想來大部分的死囚都是無心享用的。不過隨着朝代的更替，“斷頭飯”的形式也有變化。在明清時期，他們的碗裏還會多出一塊生肉。
這種做法看似尤爲奇怪。相傳這種做法來自民間，相傳人死後，靈魂會到陰曹地府，經歷閻羅王的審判後才能活奈何橋，而這奈何橋邊有隻惡狗，魂魄若被它所食，那麼就無法轉世投胎。
倘若人死之後，在奈何橋邊給這條狗送上一塊生肉，那麼就可免遭魂飛魄散之苦，投胎轉世也更容易一些。而當今百姓辦喪事，有些也會在桌上擺生肉，目的是招待各路神祇。
