還不瞭解：古代買鹽的讀者，下面小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~古代官鹽那麼貴，窮人會不會吃不起鹽?那用什麼替代調味呢?
在武林外傳當中有這樣一個鏡頭非常值得琢磨，那就是佟湘玉告訴李大嘴，你做的這個菜爲什麼這麼淡啊，館子裏面都快沒有人了。
李大嘴聽到這件事情之後，抓緊時間地一聲對佟湘玉說，你小點聲音我已經給別人照顧好了，那些鹽販子們馬上就能夠給我把鹽送過來。
佟湘玉聽了之後又是生氣又是可笑，然後問李大嘴你爲什麼要等着鹽販的給你把鹽送過來，你就不能自己去買嗎?
大嘴的一句話把佟湘玉給嚇了一跳，李大嘴是這樣說的，官鹽太貴不划算。
咱們今天就是這個話題，來討論一下在古代食用鹽的價格爲什麼這麼貴，以及食用鹽的價格這麼貴，爲什麼老百姓還能吃得起?他們如果真的吃不起食用鹽又該怎麼辦?
第1點，食用鹽的價格爲什麼這麼貴?
其實在春秋戰國時期食用鹽的價格還沒有這麼貴，它的價格處在一個可控的範圍之內，但是後來慢慢地就發生了變化。
而發生這個變化起到直接推導作用的那個人，大家都熟悉，那個人就是漢武帝。
沒錯，也就是漢朝，從這個朝代開始食用鹽，再不是普通人想吃就能吃到了，想要吃就必須花錢買。
而且這個價格要遠高於食用鹽本身收集的價格或者本身煉造的價格，爲什麼呢?因爲這中間存在着很大的差價。
這件事情的本意就是通過食用鹽的差價來補貼，就不難發現此時的漢朝正在忙着做一件事情。
那就是收集一切可能夠利用到的資源，拼盡一切的能力去進攻匈奴，爲什麼進攻匈奴呢?因爲漢朝和匈奴之間是老死不相往來的魚死網破的狀態。
如果說得再直白一些，這個時候的漢武帝迫切地需要錢，可是這些錢從哪裏來呢?
就只能從老百姓的衣食住行上下功夫，而衣食住行當中兩個東西被提升了日程。
你想要一口鐵鍋沒問題你得給朝廷交稅，你想吃食用鹽也沒問題，你得給朝廷交稅。
這個東西它有一個共性，那就是不是萬不得已，沒有這些東西也能活，但是活不痛快。
就比如老百姓吃飯一樣，如果沒有食用鹽的話，那自然就沒有力氣，而且你會感覺到精神方面不太好。
但是長時間的不吃食用鹽纔會對身體產生極大的危害，短期之內不吃問題不大。
同樣的道理，鐵鍋或者菜刀短期之內沒有也能過日子，但是想要提高自己生活水準的話就必須得有。
大家明白這一套邏輯，那就可以理解了。
第2點，普通百姓真的吃不起食用鹽嗎?
要注意在古代的時候，如果一個帝王通過對食用鹽方方面面的限制，最終導致大家都吃不起食用鹽的話。
那麼只能說明這個帝國出現了某些問題，這些問題短期之內想得到解決，那是連門也沒有。
因爲這件事情幾乎就是冒天下之大不韙，真的做到了它的風險極大，而且風險處在一個不可控的範圍之內。
所以對於絕大多數的封建帝王食用鹽雖然要掌控，但是掌控絕對沒有我們想象的那麼嚴格，普通百姓需要付出一定的代價纔可以購買。
但可不是說普通百姓傾家蕩產也買不到一粒食用鹽，如果真的是那樣的話，那麼這個帝國早晚會出問題。
所以在我們回顧歷史的時候就不難發現，普通百姓雖然買食用鹽需要花費較多的資金，但是一咬牙一跺腳還是能夠吃得起食用鹽的。
而對於那些食用鹽的訴求是特別多或者特別高，再或者有着某些小想法的人，他們纔會鋌而走險。
通過某些不太靠譜或者非常危險的行爲和舉動來獲得更多的食用鹽，但他們這樣做的話，所帶來的風險可想而知。
於是我們又能夠得出一個結論來，對於古代的封建帝王統治者而言，他們是可以吃食用鹽的，普通百姓也能夠吃得起。
但是吃得起歸吃得起，肯定會非常心疼，因爲這個東西需要錢，需要花很多的錢。
第3點，食用鹽的替代力。
實際上在古代的時候，如果有一些歪門邪道，還是可以通過購買官方的食用鹽來吃到食用鹽的。
也正因如此對於走私食用鹽所定的罪惡非常的大，如果發現了達到一定程度，就極有可能是抓到監獄裏面去甚至直接秋後處決，爲什麼呢?因爲觸及朝廷的利益了。
可是問題的關鍵在於，如果大家小的時候生活在海邊或者是沿海地區的人的話，就會發現一些海上的食物，它本身就自帶食用鹽。
而且食用鹽的提取非常的容易一些精細的鹽可能提取起來難度較大，但是粗鹽非常容易。
我只需要趁着別人不注意拿一盆海水，然後趁着別人再不注意偷偷地放到自己家裏面，我就是拿這個海水煮飯吃，我都會有很多的食用鹽補充。
除此之外還有一些海鮮一些特色產品，其本身也是有很多的鹽的。
對於內地如果突然之間發現一個鹽礦，且不經過官府通知，自己偷偷摸摸地去搗鼓的話，也能夠發一波橫財。
所以對於當時的食用鹽來說，官府的管控力度雖然比較大，但是仍然是治標不治本。
在本質上來說，如果指望着通過一條管控，讓所有的老百姓都去買官方的鹽，難度極大，而且也不太可能實現。
再加上食用鹽的本質就是增加朝廷稅收，所以地方只要做得不是太過分的，收不出來的錢通過運作也能夠進行短期的資金回籠，那就問題不大。
如果所有的老百姓都買私鹽而不用買食用鹽的話，那對於朝廷帶來的損失是朝廷絕對不能夠容忍的。
當我們明白這一條道理的時候，對於食用鹽的瞭解就更加全面了。
