皇帝年夜飯僅菜品就有63道，故宮專家卻稱：現在人吃的都比皇帝好!今天小編就爲大家詳細解讀一下。
近日，故宮角樓餐廳推出年夜飯，從小年夜持續至元宵節，每桌6688元，而且每天只供應三桌，已經全部訂滿。故宮年夜飯這麼貴卻如此火爆，是因爲大家吃的是一種稀缺感。目前年夜飯菜單還沒出來，不知道跟皇家御膳有無區別，那我們就先來看看乾隆皇帝年夜飯都吃些什麼。
除夕早晨，乾隆起牀後，宮女會先端來早點——餃子，一般會是四個或者六個，多的話就是十二個，餃子一般是豬肉菠菜陷兒或豬肉馬齒莧餡兒。這個餃子裏面也會包錢，如果是四個餃子的話，會有兩個裏面有錢，乾隆至少會吃三個，吃的錢就預示着一年吉利。
而年夜飯要在下午四點舉行，實際上，在中午12點就開始擺桌布置涼菜、點心了。晚宴擺在保和殿或幹清宮，皇帝一人一桌，桌子是“金龍大宴桌”，桌邊圍上黃金繡的桌圍子。大宴桌與皇帝的“寶座”之間設一“長几”，菜點都擺在大宴桌上，皇帝吃時再由人取到長几上。
大宴桌上的菜點由外到裏分成八路，有各式葷素甜鹹點心，有冷膳，有熱膳，共六十三品，還有兩副雕漆果盒，四座蘇糕、鮑螺等果品、麪食。各種膳點在餐桌上的位置，彼此間的距離也都有尺寸要求。
大菜之外有果鍾八品，及奶子、小點心、爐食、敖爾布哈、鴨子餡包子、米麪點心等小吃分東西排列，其中“敖爾布哈”係一種滿族油炸的麪食，還有四品南北小菜。妃嬪的菜品則按等級高低分配，不過也是極爲豐盛。
膳品準備就緒之後，大家就各就各位了，皇后、皇貴妃、貴妃、妃、嬪等盛裝就位，在鼓樂伴奏下，皇帝登登登閃亮登場入宴，妃子們一一併向皇帝行拜禮，然後入座進膳。就坐之後，太監用對盒給皇帝送燕窩紅白鴨子腰湯、燕窩鴨腰湯和鴨子豆腐湯。太監們給嬪妃們送羊肉臥蛋粉湯。對盒裏還有粳米膳。
然後，皇帝與后妃們開始欣賞承應宴戲。一邊欣賞演出，一邊吃喝，承應宴戲演出結束後，后妃們出座謝宴，行跪拜禮。最後，內侍太監高聲喊一句“宴畢”，皇帝起座回殿，皇后等也各回本宮，宴會便告結束。
近日故宮專家表示，因爲現代物質的極大豐富，每個人吃的食材的廣泛性，都超過了過去皇帝的水平，也就是說我們吃的比皇帝還要好，你是不是突然挺直了腰板呢!
