說到杯子，大家都會想到什麼呢?下面小編爲各位介紹一下相關的歷史事蹟。
如今隨處可見的杯子，叫法也有很多，最常見的是按照用途來分類，我們通常分爲水杯、酒杯、茶杯、咖啡杯等，如今的杯子大都結構精巧，以玻璃、陶瓷、不鏽鋼、塑料等材料爲主，雖然使用起來尤爲方便，但到底是大同小異，相比古時的觥籌爵觴斛樽盞，卻顯得乏味多了。
而縱覽中華數千年的歷史進程，不難發現，隨着人類文明的發展，杯子似乎也成了一種文化的載體，不斷的豐富和演化，最終變成了我們熟悉的模樣。
每一個時期的杯子，也成了當時文化的縮影。
最原始的“杯子”來源於大自然
上古時期，人類文明尚未完全開化，最原始的“杯子”或者說是容器，是自然界中的自然物，像貝殼、葫蘆、動物的犄角等，在石器時代甚至之前就已有之。
典籍上曾記載，形容古代盛宴“觥籌交錯”的觥，最先即是用獸角制的原始盛酒器。爾後利用堅硬的瓜果外殼制飲具，最爲典型的莫過於用葫蘆的外殼製成的酒瓢，這是廣泛應用於民間的原始飲具。
從文字學角度也可以看出，古人造字遵從象形象意的原則，至今，我們依然可以從現代文字上看到一些蛛絲馬跡，比如觚、觥、觶、觴等均有個“角”字，瓠、瓢、觚等均有個“瓜”字，亦可看出最早的容器其實是來自於動植物。
石器時代的陶杯，最早的杯子
據郭伯南等所著《華夏風物探源》中記載，酒大約產生於距今六千年前的大汶口文化時期，在舊石器時代人類就可能已經發現野果自行發酵了。到了新石器時代，農業開始後不久就可能有穀物造的酒了。
而與酒一同誕生的還有各種酒器，自然也有杯子。
這段時間所出現的杯子，大都是以石杯爲主，而考古學家發現，在山東莒縣陵陽河的一處距今4800年的墓葬中，發現了一組成套的釀酒用具：有穀物發酵用的大口陶尊，過濾用的漏缸，接酒用的陶陶盆，儲酒用的陶甕，溫酒用的陶，以及飲酒用的觚形陶杯和高柄陶杯。
而當時的陶杯，從形狀上也極爲接近後世的杯子，因此，這個時期被我們認定爲人類最早製作和使用杯子的時期。
夏商周時期，青銅質杯子登場
商代是一個十分崇尚酒的社會，造酒業發達，嗜酒之風盛行，飲酒成爲宴飲、祭祀中不可缺少的禮儀。當時的人們冶鑄青銅，製造了大量造型各異、種類繁多的飲酒器具，如鼎、彝、斛、罍、觶、觥籌等。奴隸主貴族爲了“明尊卑、別上下”，將青銅酒器納入禮器的範疇，形成了完整的青銅酒器系統。“禮以酒成”，常作爲禮器的青銅杯子成爲文化亮點。
最具代表性的應是爵杯，青銅爵流行於商和西周，西周以後便罕見爵杯的蹤跡了，到了秦漢時期，人 們幾乎不知爵爲何物了。宋代以來，以古物爲研究對象的金石學興盛起來，人們才重新開始認識商周爵杯的原始面貌，隨之而來的仿古之風大作，目前所見的仿古爵 杯，有銀爵、銅爵、玉爵和瓷爵等。這些仿古爵杯也常常出現在當時的繪畫作品中，明代畫家陳洪綬的《蕉林酌酒圖》中就有用仿古爵杯飲酒的形象。
爵是商周時期除鼎之外重要的青銅禮器，具有社會制度、組織和規範等具體意義。在商、周時期，它是 典型、 常見和 基本的酒禮器，是當時等級、身份的標誌，是青銅禮器組合的核心器(西周以後禮器組合的核心爲青銅鼎)，也就是說擁有爵的數量越多，身份、地位就越高。殷墟的婦好墓出土了各種形式的爵四十件，其中一件爵杯的銘文上記載爵的用途爲“用獻用酌”，說明爵是飲酒之器。近來還有人認爲爵是祭祀時“澆酒敬神”之用，並將其與商人的圖騰崇拜相聯繫。考古中 常見的爵是圓腹，也有個別方腹，一側的口部前端有流(即倒酒的流槽)，後部有尖狀尾，流與口之間有立柱，腹部一旁有把手，下有三個錐狀長足。
戰國至秦漢，羽觴、漆杯、青瓷杯出現
戰國時期，大都還沿用早期的青銅器杯子，而又有了進一步的演變，以橢圓形、淺腹、長沿旁有扁耳的杯爲主，最具代表性的應是“羽觴”。
羽觴杯兩側，有兩個半月形杯耳，看上去就像鳥的雙翼，故名羽觴，簡稱觴，俗名耳杯。
出土文物中的羽觴，年代最早的是戰國時期。文學作品中的羽觴，也出現在這個時期，屈原在《楚辭·招魂》中寫道：“瑤漿蜜勺，實羽觴些。”將美酒和蜂蜜混合在一起，盛滿羽觴入口享用，看來楚人喝酒喜歡甜甜的口感。
羽觴在漢代還很流行，在長沙馬王堆漢墓和湖北省江陵鳳凰山167號漢墓等地，都出土了羽觴。漢代的羽觴，多爲漆器，也有玉器和陶器。
漢人寫羽觴，有張衡的《西京賦》“促中堂之狹坐，羽觴行而無算。”有才女班婕妤的《自傷賦》“俯視兮丹墀，思君兮履綦;仰視兮雲屋，雙涕兮橫流;顧左右兮和顏，酌羽觴兮銷憂。”
張衡寫衆人舉羽觴行樂，班婕妤則是借羽觴銷愁。
因爲羽觴形似小船，這種造型不僅外觀好看，還有一種特殊的用途，即上巳日舉行祓禊儀式之後的“曲水流觴”。
在古代，每逢三月的第一個巳日，人們都去水邊洗濯，潔身除垢，祓除不祥。
後來，此風俗又進一步演變成臨水宴飲。宴飲時，大家坐在彎曲的溪水兩旁，在上游放置酒杯，任其順流而下，酒杯到了誰的面前，誰就端起來一飲而盡，故稱爲“曲水流觴”。
雖然古代的酒杯有很多種，但最適合在水面上漂流的杯子，無疑是外形像一隻小船的羽觴了。而在各種材質製作的羽觴中，輕盈的漆杯應是不二之選。
當文人墨客在上巳節臨水宴飲之際，“曲水流觴”就變成了詩酒唱酬的風雅之事。而正是這種由傳統習俗演變而成的文人雅集，誕生了中國第一行書《蘭亭序》。
王羲之的這篇登峯造極之作，使“曲水流觴”的“觴”變成一個獨特的文化符號，影響所及，令後世詩人在飲酒作詩時都喜歡用“觴”字，使觴成爲歷史上最有文化品位的杯子。
而在這一時期，青瓷杯也已經被廣泛應用，實際上，早在商周時期就出現了原始青瓷，如今在安徽屯溪，江蘇南京、丹徒等地商周遺址和墓葬中，先後出土了許多原始青瓷及殘片，可以證明這一說法。
而在秦漢時期，因爲青瓷比之於青銅器更具有清潔衛生實用，工藝製作簡單，原料方便易得等優點，所以一經出現便博得了貴族階級的喜愛。
隨着當時人們的審美進一步提高，對青銅器和青瓷器都達到了一個新的審美高度，早在先秦時期，便有了青釉瓷杯的出現。
隋唐，白瓷杯的興盛
自漢代開始，茶酒之風漸漸興起，人們從席地而坐也漸漸轉爲倚桌而坐，隋唐時期的杯子較之前更小也更爲精巧。
而隨着飲茶在唐代盛起，白瓷茶杯開始出現，而瓷杯也從之前的橢圓狀轉變爲圓形，這是因爲瓷器是在輪車上拉制成形，做成圓形方便許多。
唐時飲茶的杯子稱爲茶盞，又稱“甌”，陸羽《茶經》中說：“甌越州上，口脣不卷，底卷而淺，受半升而已”，由此可見越窯盞的大致形態。越窯盞多配有盞託，其託常常設計成荷葉卷邊狀，上託蓮瓣狀茶盞，頗爲精巧動人。越窯盞胎質細膩，釉層均勻，釉色青綠，被陸羽稱爲上品是理所當然的。邢窯盞以"白如雪"而聞名，且"天下無貴賤而通用之"，由此可見其受歡迎的程度。唐時南北茶盞均以敞口，斜直腹壁、玉壁底足爲常見器型。
下面放上托盤，是爲了防燙手，這或許是如今蓋碗的原型。
而另一種盞，將底座增高，其實也是爲了防燙。
總的來說，至唐時，瓷器的應用已經十分廣泛，三彩釉更是讓瓷器工藝達到一個新的高度。
宋元，瓷茶杯興起，瓷器工藝到達巔峯
宋代鬥茶之風大盛，飲茶習慣也不同於唐，唐人吃茶用煎茶法，把茶餅碾成粉末，放蔥姜鹽在沸水中煮，好像現在人喝湯。宋朝流行點茶，把茶末碾碎，調成膏狀，放入茶盞，沸水衝注，再以茶筅攪出白沫，因便於觀察茶沫白色的緣故，所以宋人特別崇尚建窯和永和窯的黑釉盞。
原本青瓷白瓷爭鋒的格局，到宋時卻被黑瓷佔了先機，宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中直言：盞色貴青黑，玉毫條達者爲上。
而當時的瓷器工藝又到了新的高度，汝窯更是冠絕一時。
而到了元代黑釉茶盞相對減少，多見青白釉製品，成熟的青花瓷工藝也出於元朝。
明清，杯子小而精美，種類也繁多
到了明代，最爲直觀的便是杯子變得更小了，明代之前，酒杯茶杯和飯碗大小相似，明朝時杯開始比碗小。
很大的一個原因是因爲在明之前，酒的度數並不高，民間大都以碗飲酒，十碗八碗不見醉意，而明代普及了蒸餾酒，酒精度上去了，再用過去口徑十幾釐米的杯，一個人可能都喝不掉，所以開始把酒杯做小，這種小號的酒杯又影響到了茶杯。
明清較有特色的杯子，包括青花、祭紅、琺琅彩的。歷史上，還有玉製酒器、象牙酒器等。“葡萄美酒夜光杯”中的夜光杯，應該就是一種玉製酒杯。明代著名玉杯“一捧雪”，杯身琢爲梅花形，“杯中斟酒，夏日無冰自涼，冬日無火自溫”。銀製酒杯在古代被認爲可鑑別酒是否有毒。明代文人袁宏道認爲，酒杯：古玉及古窯器爲上等，犀角瑪瑙次之，近代上好瓷又次。
到了清中後期，隨着西方文化的影響，極具西方特色的馬克杯傳入中國，此種杯子呈圓筒狀，深，且帶有握把，自此之後，這種形狀的杯子越來越多，成了如今我們最熟悉的杯子模樣。
而在那之前，不管是喝酒的酒杯，還是喝茶的盞，古人的杯子，大都是沒有“把”的。
箇中原因其實很容易理解，中國的茶酒文化綿延數千年，而杯子作爲載體，自然承載着數千年的中國傳統文化禮儀。
杯子不帶“把”其實來自於古人的“禮”與“雅“。
雙手執杯，一手握持，一手託底，與人敬酒，一來表示莊重和尊敬，此爲”禮“，二來也顯得姿態端重，氣韻十足，此爲”雅“。
杯子，除了是中華文化的載體，而更是文化的傳承者。
古時文人多愛飲酒，他們借酒抒懷，舉杯高歌，李白“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”何等豪氣，杜甫“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉”何等暢快，王翰“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”何等慨然.....
杯子也隨着茶與酒成了歷史舞臺上不可或缺的一個道具，所謂酒裏乾坤大，杯中日月明，正像是明代戲曲中所唱：
何暇談名說利，漫自倚翠偎紅。請看換羽移宮，興廢酒杯中。
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