德海軍對蘇格蘭和英國沿海地區採取打了就跑的不定期襲擊，使自己保持戒備狀態。他們的目標往往是平民，而不是防衛得很好的英國軍港。1914年12月，德海軍在近乎平射射程內，炮擊約克郡的兩個港口，至少打死了五百個平民。然後他們繼續去考驗英國的北海防務。1915年1月23日，在沒有月光的夜間，海軍中將弗蘭茨·馮·希佩爾的四艘戰鬥巡洋艦、四艘輕巡洋艦和十九艘驅逐艦的海軍中隊，溜出了威廉港。他的目標是多格爾沙洲的英國海軍巡邏艇和漁船，這裏是英國和丹麥之間北海中途的一片廣闊沙洲，以鱈魚馳名。
德國海軍在這一天的損失可謂不小，但英國海軍部對此戰並不太滿意。與之相比，發生在赫爾戈蘭灣戰鬥前一天的一件事，似乎對英國海軍來說意義更大。8月27日，德國輕巡洋艦“馬德堡”號在波羅的海濃霧中觸礁沉沒。艦上的密碼、暗號和信號簿被俄國人打撈上來，並轉送到了英國海軍手中。被破譯的無線電密碼在後來的戰鬥中起了重要作用。令人難以置信的是，德國海軍並沒有注意到這一點，他們幾個月都沒有更換艦艇上的聯絡密碼和暗號。吃了虧的德國人並未就此善罷甘休。他們將報復的眼光盯上了多格爾沙洲。多格爾沙洲是寒暖流匯水處，每年汛期，鯡魚、鱈魚羣十分密集，是北大西洋最著名的漁場之一。德國海軍決定先拿漁場上的英國漁船開刀
在1月下旬的一天，北海上濃霧瀰漫，德國海軍中將希佩爾率領一支艦隊悄悄離開威廉港，直駛多格爾沙洲。由3艘戰列巡洋艦、1艘裝甲巡洋艦、4艘輕巡洋艦和19艘驅逐艦編成的這支艦隊，在濃霧中時隱時現，不一會兒便淹沒在北海那陰暗的天際中。此時，坐鎮在旗艦“塞德利茨”號上的希佩爾，心中正算計着如何教訓英國的拖網漁船並敲掉那些輕型的護漁軍艦。這次，英國破譯的德國海軍密碼及時發揮了作用。1915年1月23日午後，貝蒂接到了情報部門的報告：一支德國艦隊正駛向多格爾沙洲。按照海軍部的命令，貝蒂立即率領戰列巡洋艦“獅”號、“虎”號、“皇家公主”號、“新西蘭”號、“不屈”號，在戈迪納夫的輕巡洋艦的伴隨下，駛入北海。24日7時30分，貝蒂與位於多格爾沙洲東北海域活動的蒂裏特會合，集結完畢的貝蒂艦隊已擁有戰列巡洋艦5艘，輕巡洋艦7艘，驅逐艦33艘。不久，一艘偵察巡洋艦報告：“我艦與敵公海艦隊交戰。”半小時後，另一艘巡洋艦向“獅”號報告：“敵艦隊爲4艘，航速24節。”與此同時，希佩爾也發現了遠比自己強大的英國艦隊。見勢不妙的德艦隊見偷襲無望，迅速調頭向赫爾戈蘭灣回駛，企圖甩掉英國艦隊。貝蒂豈肯就此讓眼看到嘴的肥肉溜掉，下令艦隊全速追擊。
先頭部隊
英海軍靠截獲的無線電得知這次襲擊，派出一支艦隊。來迎擊擄掠者。第二天清晨，在赫耳果蘭以西約一百九十英里，從福思灣的羅賽斯開來的五艘戰鬥巡洋艦和四艘輕巡洋艦，同從駐守在哈里奇的部隊開來的另外三艘輕巡洋艦和三十艘驅逐艦會合。在貝蒂的指揮下，這個海軍中隊開出去迎擊德國的襲擊艦。英國主力艦隊司令官海軍上將約翰·傑利科爵士，從斯卡帕弗洛馳來和貝蒂會師，但到達太遲，未能趕上這次戰鬥。
作爲希佩爾的先頭偵察艦，德國輕巡洋艦“科爾貝格“號從東南上駛，在上午7時過後不久，看到了英國輕巡洋艦“阿雷蘇薩號”。互相炮擊引起了第一次相遇的貝蒂和希佩爾的注意。他們將在有史以來最大海戰中再次相逢。希佩爾看到這樣一支出乎意外的兵力吃了一驚，立即倒轉航程，全速返航到威廉港的安全地區。在接着五小時連續戰鬥中，速度稍快的英國艦隻逐漸縮短了距離。以每小時二十八海里速度衝在前面的貝蒂旗艦“獅號”，縮短了對希佩爾最慢的戰鬥巡洋艦“布呂歇爾號”的射程，於上午8時62分進行第一次齊射。不久，大部分敵對艦隻都全力搏鬥起來。英國人感到這是一個有把握的獵獲物，把他們的炮對準“布呂歇爾號”。在一個多小時內，這隻船因內部爆炸而劇烈搖晃起來，但不肯下沉。
二次衝鋒
1915年1月23日下午，就在希佩爾駛離亞德灣後15分鐘，貝蒂也率領着5艘戰列巡洋艦和平常相隨的偵察用輕型巡洋艦和驅逐艦離開了福斯灣。14日上午，微風從東北方向吹來，海面平靜，能見度很好。這時貝蒂進入了截擊位置，只稍微提前了一點兒。
幾分鐘後，希佩爾的艦隊按計劃準時從東南方向駛來。德國人認出了英國戰列巡洋艦的三柱形桅杆後迅速掉頭向基地疾駛。最前面的是希佩爾的旗艦“賽德利茨”號，最後面的是速度較慢的裝甲巡洋艦“布呂歇爾”號。英國人馬上開始追擊。
快9點時，帶領着英國艦隊的貝蒂的旗艦“獅”號不慌不忙地開始測距射擊，不一會兒就擊中了“布呂歇爾”號。高速的英國戰列巡洋艦追得越來越近了，貝蒂發出信號：“攻擊各自的指定目標。”由於有5艦英國軍艘和4艘德國軍艦，這道命令引起了一些混亂，有一艘德國軍艦“莫爾特克”號沒有受到任何英國軍艦的攻擊。不過“布呂歇爾”號因爲在德軍縱隊的最後，又慢又暴露，所以它被命中的炮彈超過了它的“需要量”，很快就起火傾側並掉隊了。
正在撤退的德國戰列巡洋艦這時集中向“獅”號開火，想使它退出戰鬥。英國旗艦連續中了好幾炮，速度慢了下來，開始傾側，就要掉隊了。這時貝蒂發出信號：“攻擊敵後部。”他指的是還在開火的德軍艦隊的最後一艘戰列巡洋艦。但是正在“新西蘭”號上接替指揮英國艦隊的阿奇博爾德·穆爾少將卻以爲貝蒂指的是原先在德軍後部，不過是東北方一堆着火殘骸的“布呂歇爾”號。穆爾執行了這道他認爲非常明確的命令，帶領整個艦隊和英國輕型巡洋艦一起用暴風雨般的炮彈轟擊“布呂歇爾”號。英國取得大捷的良機就這樣丟失了。那艘老式的裝甲巡洋艦在一場激烈的但毫無指望的戰鬥之後沉沒了，而希佩爾的其他軍艦卻成功地逃走了。
獅”號一馬當先，窮追不捨。而德艦隊則向東南狂奔，“布呂歇爾”號裝甲巡洋艦行駛在希佩爾縱隊的最後。8時30分，雙方相距20000米左右。狡猾的貝蒂深知，英國的軍艦佔有口徑和射程上的優勢，於是下令開火，企圖在德艦射程之外就將其重創。“獅”號發射的密集炮彈立刻包圍了德艦，激起的高大水柱像一片白色的森林。殿後的德艦“布呂歇爾”號首先中彈，被炸燬的甲板上躺滿了死屍。8時44分，“布呂歇爾”號開始用尾炮還擊。剛剛下水兩年的“獅”號此時急於在海戰中建功。剛剛開戰不久，貝蒂便下令“獅”號加速到最大航速29節，衝向敵陣。9時43分，率先衝入敵陣的“獅”號，向德戰列巡洋艦“賽德利茨”號連發343毫米炮彈。“賽德利茨”號後炮塔被擊中，威力巨大的炮彈引燃了重炮裝彈機裏的火藥，猛烈的爆炸使159人喪生，兩個後炮塔座失靈，並且迸發出高達幾百米的沖天濃煙烈火。但是，“賽德利茨”號上1名軍士長的勇敢行動拯救了這艘旗艦。“帶動溢流閥的輪盤燒紅了，但是，他還是牢牢地抓住它，轉動它，儘管他的雙手上的肉被燙爛，痛苦不堪。”軍士長擰開閥門，向彈藥庫放進了海水，避免了該艦致命的爆炸。
英軍勝利
戰鬥巡洋艦“德弗林格爾”號上的炮手，向貝蒂的旗艦發射許多十一英寸和十二英寸的穿甲炮彈，迫使“獅”號以每小時十五海里的速度落在後面，同時其他英艦追擊逃敵。希佩爾不再受到“布呂歇爾”號的妨礙，儘量利用機會加速返航。貝蒂不能用戰鬥力受到削弱的“獅”號來追擊，指定統率“新西蘭”號的穆爾海軍上將領導追趕，並打旗號“攻擊敵人的後方”。小心謹慎到膽小程度的穆爾，看錯了貝蒂的命令，集中炮轟已經受創到不能進行任何抵抗的“布呂歇爾”號。
貝蒂立即再打旗號“向敵人靠近些”，於是穆爾就把他的中隊向運氣不好的“布呂歇爾”號靠近些。從船頭到船尾都着了火、幾門小炮還在無規律地發射的“布呂歇爾”號，於下午12時15分徐徐傾覆了。當希佩爾的艦隻在東南地平線上消失時，貝蒂把他的司令旗移至快速驅逐艦“攻擊”號，趕上了他的中隊，再把他的司令旗移至戰鬥巡洋艦“皇家公主”號。下午12時30分，海軍部的電報警告他，德國的整個公海艦隊已經開出，要把希佩爾的艦羣護送進耶德灣。在貝蒂向英國返航時，主力艦隊開到現場，協助把打壞的“獅”號拖回羅賽斯修理。
由於後續英艦死死盯住“布呂歇爾”號不放，使得德艦能趁機集中火力回擊衝在最前面的“獅”號。 10時左右，“獅”號被德戰列巡洋艦“德弗林格爾”號的3發炮彈命中，其中一發炮彈把它的前彈藥庫打着了，但因放進海水而得救。另一發炮彈炸穿艦體，海水洶涌而入，左舷主機被迫停機，“獅”號航速立刻慢了下來。10時52分，“獅”號全艦電力中斷，無法使用無線電和燈光信號指揮作戰，不久就落到了隊伍的後面。於是，貝蒂指示穆爾率領其他艦隻繼續追擊敵艦，務求全殲。
但是，不久發生的指揮混亂，使得原本希望在即的殲滅戰化成了泡影。先是在二1時左右，“獅”號發現前方似乎有潛艇的潛望鏡，貝蒂懷疑有埋伏的德國潛艇，於是向艦隊發出信號：“左轉90度轉向回港”並升起了“航向東北”的信號旗。由於“獅”號落在後面，貝蒂又命令升起“攻擊敵人殿後艦”的信號旗，而“航向東北”的信號旗卻沒有及時降下。所以兩面旗語被誤解爲“攻擊東北方位的敵人”，這正是德艦“布呂歇爾”號的方位。於是，穆爾讓跟隨他的“虎”號、“皇家公主”號和“新西蘭”號調轉炮口，與“不屈”號一起，向已遭重創的“布呂歇爾”號進行了集火射擊。“布呂歇爾”號兩座210毫米的前炮塔失靈，鍋爐和舵輪損傷，人員傷亡慘重，千瘡百孔的戰艦活像一座人間地獄。但它像大戰中的多數德國艦艇一樣頑強，在它於下午12時13分沉沒之前，身中7枚魚雷和大約100多發炮彈，並一直堅持還擊到底。在英艦圍攻“布呂歇爾”號的同時，希佩爾統帥的德國艦隊趁機與英艦拉開了距離。12時20分，當貝蒂換乘到“皇家公主”號重新指揮艦隊，準備繼續追殲德艦時，希佩爾早已率艦隊逃之夭夭了。
