蘇軾是大文豪，他的一張嘴，吃遍了天下美食，這早已爲人熟知。如今的美食，一旦和蘇軾老師沾了邊，立馬身價倍增。可任蘇軾一輩子過足了嘴癮，但有一樣美食卻始終難以得償所願，那就是臘八粥。
古代這臘八粥，看似粥，可又不僅僅是粥。
這臘八粥在當時除了是美食，還是拉攏關係的道具。古人過臘八，煮了一鍋臘八粥，除了自己人吃，還得留着一點，送送親鄰好友。而官場上，這樣的人情往來，更不可少。
所以，不管是百姓，還是當官的，每年的臘八粥，都是送得多，收到的也多。可有一人卻是例外，那就是蘇軾。別看蘇軾文章寫得好，嘴巴也夠刁，可偏偏就是不太懂人情世故。一肚子的牢騷，碰着啥事兒都喜歡抱怨，結果把自己整得人見人愁。
他在官場上屢屢遭貶。而每到一個地方，鄰里關係也常常搞不好。於是，每年的臘八，沒人來送粥，而自己就算想送別人，也沒人要。偏偏，蘇軾又是個固執的人，不願低頭服輸，也從不悔改，於是年年的臘八，都挺冷清的。
不過，在這種冷清的氣氛中，蘇軾也有自己的“娛樂”。
這所謂的娛樂，就是做臘八粥。但不是自己做，而是指揮別人做。美食家能嚐遍天下美食，自己的廚藝卻不見得好，蘇軾就是如此。他對於廚藝知之甚少，自己連飯也不會做。
儘管不會做飯，但蘇軾卻熱衷於當指揮。每年的臘八，蘇軾都要指揮僕人們煮粥。火大了、小了，全憑蘇軾一人之言;什麼食材、該下多少，也是蘇軾說了算。一整天下來，僕人們累得滿頭大汗，蘇軾也是口乾舌燥。
這樣的通力合作，效果如何?
煮出來的一大鍋粥，除了蘇軾，沒人願意吃，這已然說明了一切。但蘇軾對此倒是不以爲意。每年，喝着自己“指揮”出來的臘八粥，蘇軾仍樂在其中。年年瞎指揮，年年煮出味道欠佳的臘八粥，但他依舊年年如此。
