《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第十一卷·果部·菠蘿蜜
【釋名】
[時珍說]菠蘿蜜，梵語，因果味甘，故用此名。
【集解】
[時珍說]生長在嶺南、滇南等地。樹高五六丈，形似冬青而更加黑潤。葉極光淨，冬夏均不凋枯。樹身長至斗大時才結果，不用開花果實出自枝間，多的有十幾枚，少的五六枚，大如冬瓜，外有厚皮裹着，像慄球，有軟刺。五六月成熟時每顆重達五六斤。剝去外層皮殼，裏面的肉重疊如橘瓣，吃來甘甜如蜜，香氣四溢。一果有數百核，核大如棗。核仁如粟黃，煮炒食更佳。
【氣味】
甘、香、微酸，平，無毒。
【主治】
止渴解煩，醒酒益氣，令人悅澤。
核中仁〔主治〕補中益氣，令人不飢，身體輕健。
