唐儉，祖父唐邕，任北齊尚書左僕射。父親唐鑑，隋戎州刺史，與唐高祖友善，曾同掌禁衛。因此唐儉
李淵太原起兵
素與李世民交遊，同在太原。 唐儉爽直豪邁，不循規矩，但侍奉親人以孝聞名。他見隋朝政局漸亂，便暗地勸說李世民建立大計。唐高祖曾招訪過他，唐儉說：“您長相有日角龍廷，姓氏又合乎圖讖，久系天下人望。如果外招豪傑，北連戎狄，右收燕、趙，渡河南下，佔據秦、雍之地，這就是與商湯、周武一樣的大業了。”唐高祖說：“湯、武之事，豈可希求?但天下正亂，言私應當圖謀自全，言公則應拯救天下百姓，我將爲天下百姓考慮此事。”等到大將軍府建府時，授職爲記室參軍、渭北道元帥司馬。隨從平定京師，爲相國府記室，封爲晉昌郡公。鎮壓叛亂武德二年(公元619年)，進職爲內史舍人，後遷任中書侍郎、散騎常侍。呂崇茂佔據夏縣造反，與劉武周連兵，朝廷便任命永安王李孝基爲行軍總管，統帥工部尚書獨孤懷恩、陝州總管於筠攻打他們。唐儉因出使也到達了軍中。恰逢李孝基等人被劉武周擒獲，唐儉也被抓。起初，獨孤懷恩屯駐蒲州，暗地與部將元君實謀反，此時一起陷沒入賊。元君實私下對唐儉說：“獨孤尚書準備起兵圖謀大事，猶豫不發，故逢此難。這就是古人說的‘當斷不斷、反受其亂’了。”不久獨孤懷恩逃歸朝廷，朝廷下詔仍讓他駐守蒲州。元君實說：“獨孤懷恩脫難得歸，仍舊戍守河東郡，真是王者不死啊!”唐儉怕獨孤懷恩作亂，密令劉世讓歸朝告發他的陰謀。恰遇高祖李淵駕臨蒲津，船到中流而劉世讓趕到，唐高祖大驚說：“豈非天命佑護啊!”下令返回西岸，收捕謀反之徒，獨孤懷恩自殺，餘黨全被誅殺。不久劉武周戰敗，逃往突厥。唐儉封存府庫財物、登記兵器鎧甲，以等待秦王接收。 唐高祖嘉獎唐儉身受幽禁折辱而不忘朝廷，下詔恢復原職，仍任幷州道安撫大使，賜予他權宜行事之權。並將獨孤懷恩的家產全都賜予唐儉。還京後任禮部尚書、天策府長史、檢校黃門侍郎，封爲莒國公。仍舊擔任遂州都督，食綿州實封六百戶。
助破突厥貞觀元年(公元627年)，唐儉出使突厥返回，唐太宗對唐儉說：“您看頡利可以攻取嗎?”唐儉回答說：“依仗國家威靈，其事可望成功。”貞觀四年(公元630年)，唐儉乘驛車馳往突厥誘使他們歸附，頡利表示同意，因而兵衆弛懈，李靖乘勢襲破其衆，唐儉脫身返回。
進言太宗貞觀五年(公元631年)，唐儉就任民部尚書。隨從唐太宗在洛陽苑中射獵，一羣野豬從林中衝出，唐太宗射出四支箭，殺死四隻野豬。有隻野豬躍起觸及馬鐙，唐儉下馬搏擊，唐太宗拔劍斬斷野豬，回頭笑着說：“你沒見過我上陣殺敵吧，爲何這樣害怕?”唐儉回說：“漢唐高祖在馬上得天下，而不在馬上治天下。陛下以神武平定四海，怎能再逞雄心於一頭野獸呢?”唐太宗爲此而罷獵。下詔命其子唐善識娶豫章公主爲妻。 唐儉居官不留心事務，常與賓客縱酒爲樂。曾因犯小法貶授光祿大夫。永徽初年，致仕，加特進。顯慶元年(公元656年)去世，年七十八歲。追贈開府儀同三司、幷州都督，陪葬昭陵，諡號“襄”。
