很多人都不瞭解古代和尚吃素，接下來跟着小編一起欣賞。古代和尚有着吃葷的風俗的，和尚可以吃肉，但這肉必須是三淨肉：不見、不聞、不疑。見不到動物慘死可以吃，聽不到動物死亡叫聲可以吃，最後不是因爲自己想吃才殺生可以吃。
然而到了梁武帝時期，梁武帝十分侫佛，此後大乘佛法逐漸傳入中原，並被梁武帝視爲正統，而大乘佛法經書有云“我從今日製諸弟子，不得復食一切肉也”，此後佛家便開始不吃一切肉類。
因爲食肉可以擾亂心性修心，阻撓修煉正果，不免沾染世俗氣息，大乘佛法中不但不讓人此肉，還讓人戒葷腥，也就是說有葷腥的東西都不可食用，比如素面中的油脂，這就是葷，不可吃。
而腥則有更多東西了，比如小五腥蔥、蒜、韭、薤、芫荽，生活中，這些東西常常被我們作爲調料，少了這些總是覺得少了點東西，食之無味，然而我們知道，這五種蔬菜吃了之後口中會發出異味，真是因爲這樣，佛教覺得將自己的快樂建立在他人的痛苦致中和，這不符合修行的大道，所以古代和尚禁止吃這些蔬菜。
除此之外，還有一個原因，古代和尚們認爲葷的氣味爲鬼道衆生所喜，食葷則鬼常吻食葷者之脣，令其福德消減，而且葷菜生食令人易生嗔心，熟食易生淫心。
這個原因倒是有諸多迷信色彩，吃這五種東西可以讓人心生淫念，這個解釋當真要人哭笑不得。我國古代帶有強烈的封建迷信色彩，所以古代和尚提出這個觀念，站在上帝視角來看，倒是可以讓人理解。
