葉公超(1904年10月20日—1981年11月20日)，原名崇智，字公超，英文名喬治(George)，字公超，祖籍浙江餘姚，籍貫廣東番禺，出生於江西九江。近代著名外交家、書法家。
1981年11月20日病逝於臺北榮民總醫院，終年77歲。晚年寄情於書畫創作，著有《介紹中國》、《中國古代文化生活》、《英國文學中之社會原動力》、《葉公超散文集》等。
葉公超，1904年10月20日出生於江西九江，1918年入天津南開中學。1920年赴美國留學，獲麻省赫斯特大學學士學位。後復轉赴英國，1924年獲劍橋大學文學碩士學位。離英後，再赴法國巴黎大學研究院研究。1926年歸國，任北京大學英文系講師。1927年春參與創辦新月書店;同年任暨南大學外國文學系主任、圖書館館長，併兼吳淞中國公學英國文學教授。1929年任清華大學外國文學系教授。1935年復任北京大學英文系講師。1937年抗日戰爭爆發，隨校南遷。1938年5月，任西南聯合大學外國文學系主任。1941年任中國國民黨中央宣傳部國際宣傳處駐馬來亞專員。1942年2月，回國至重慶。後奉委爲中央宣傳部國際宣傳處駐倫敦辦事處處長，1946年返國。1947年3月，任國民政府外交部參事兼歐洲司司長;7月任外交部常務次長;12月任慶賀緬甸獨立特使。1949年1月，任外交部政務次長;3月代理部務;5月任外交部部長。
葉公超後去臺灣。1950年2月，任臺灣國民黨當局“行政院”政務委員兼“外交部”部長;5月兼“僑務辦委員會”委員長;8月任出席聯合國第五屆大會首席全權代表;同年任中國國民黨中央評議委員。1952年9月至1957年8月，連任出席聯合國第七、九、十一、十二屆大會首席會議代表。1954年5月，任“行政院”政務委員兼“外交部部長”。1958年8月，調任“駐美國全權大使”。1961年11月免職，復任“行政院”政務委員。1962年秋，任故宮、中央兩博物院常務理事。1965年12月，任國立故宮博物院管委會常委。1978年聘爲“總統府”資政。1981年11月20日病逝於臺北榮民總醫院。終年77歲。著有《介紹中國》、《中國古代文化生活》、《英國文學中之社會原動力》、《葉公超散文集》等。
