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新春佳節 古人是如何過年的?這些步驟一個都不能少

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春節是中華民族最隆重的節日,春節現在定義只是農曆正月初一,其實從“年”角度看,老百姓講:“不出‘二月二’都是過年”。但春節作爲“年”的第一天是我國最爲盛大的節日。《夢樑錄》(吳自牧)有一章《正月》記載:宋朝在這一天舉行盛大朝會,皇帝接見文武百官,並設宴款待各位羣臣。而民間呢,則有“民間士夫皆交相賀,細民男女旨鮮衣,往來拜節。街坊以食物、動使、冠梳、領襪、緞匹、花朵、玩具等物沿門歌叫關撲,不論貧富,遊玩琳官梵宇,竟日不絕。家家飲宴,笑語喧譁。”很生動描寫了宋朝民間朝廷過年狀態,而宋朝的春節年俗及氣氛也基本延續下來,我們現在過春節的一些習俗就來自於古代。讓我們通過史料看看我們老祖宗如何過春節?

新春佳節 古人是如何過年的?這些步驟一個都不能少

我國是一個有着兩千多年的封建歷史的國家,從諸子百家到儒家統領後,在節日、習俗及禮儀上都是一個非常講究的國家。我國從古代延續下來的節日很多,過節就是圖個喜慶,但古人過節既要注重喜慶,還不忘祖先,因此每個節日都體現着一種血統延續的理念,這也正是中國人“不忘本”的傳統。因此,春節既有喜迎新春之意,也包含各項祭祀活動。

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步驟一:莊重祭祖

古代,在農曆初一這一天,家家戶戶都要把祖宗的牌位擺在家中的正廳,或者把象徵祖先的剪紙以及木刻雕刻物品擺在正廳中央。然後給祖宗們擺上供品、香、蠟燭。據古代《平谷縣志》記載:“正月元旦,初起,竈前先具香燭,謂之接竈。明燎陳盤案,拜天地,禮百神,祀先祖。堂中燒避瘟丹,放起火,響炮爲樂。卑幼盛裝飾,拜尊長爲壽;親月交賀,旬日乃止。”很生動把過年祭祀拜神等一系列過程描寫出來。其中“祀先祖”是其中一個必備的環節,可見古人把百神與先祖放在一起,同爲敬畏與尊重的含義。

關於祭祖,古代各地都大同小異,但基本相同。比如雍正年間的《常山縣誌》記載:“元旦拜祖先遺像或牌位,謂之拜真。”要求人們必須虔誠祭祖。同治年間的編修的《宜黃縣誌》記載:“元旦,子孫必至祠拜祖,孩提均至,按丁給煎餅。”春節這一天每家的人口都必須到祠堂祭拜祖先,連孩子也要前往,每個人分給食物。

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古代春節期間,除了在家中正廳、祠堂等地祭祀祖先外,也要去祖宗的墓地進行祭祀,這與現我們民間春節前祭祖是一樣風俗。嘉慶年間編撰的《棗強縣誌》記載:“正月初二,上墳,俗名送爺孃。”春節前及期間的上墳各地不同,但在祖宗墓地前燒香祭拜都基本相同。

步驟二:迎接喜神

祭祖是一項嚴格的禮儀,但春節並不光有嚴肅的祭祖活動,古代還有其他活動,其中迎喜神就是一種。古代曆書都有表示吉利的方向,春節這一天,老百姓就會向着吉利方向,點火把、點燈籠、放爆竹,然後開放出行,擺上供品,迎接喜神。人們會向着喜神的方向走,路上遇到廟宇就會停下叩拜,然後祈求新的一年順順利利、平平安安、快快樂樂。

供奉喜神的供品主要是甜食,比如紅棗、花生、糖果、冬瓜等,花生在這裏寓意長生果,紅棗的寓意的鴻運當頭。現在我們春節雖然減少了迎喜神的環節,但基本沿用古人所用的這些食物。

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《天咫偶聞》記載:“正月初一,子刻後祀神,謂之‘接神’。遍至戚友家拜於堂,謂之‘拜年’。初二日祀財神,初三旃檀寺打鬼,初五日名爲‘破五’,以前五日,禁婦女往來,初六日歸寧”,古人這些說法與現在基本相同,但古代男尊女卑,現在並沒有禁止婦女往來的事。

無論古代還是現代,春節是大吉大利的日子,在這一天凡是忌諱的話都不能說,就連我們常吃“藕”,春節時也不叫其原名,而應該改稱“連生菜”,寓意步步高昇、連年有餘。

古代官員在春節時也借這個吉利的日子向皇帝表達敬意,這就是古人所稱的“靈草嘉禾”。唐代柳宗元有一散文《禮部賀嘉禾及芝草表》,其中有一句:“……伏惟皇帝陛下緝熙至道,保合太和,天惟發祥,地不愛寶,嘉禾擢質,靈草抽英……”,古人在春節恭維皇帝的事也不落下。

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但民間老百姓有自己的迎喜神慶慶吉祥的習俗,像古代民間所說的“獨樂神燈”預示吉祥預兆。另外,古代民間還有插芝麻桿的風俗。明朝田汝成寫的《西湖遊覽志餘》記載:“正月朔日,託媒芝麻梗於檐頭,謂之節節高。”“籤柏枝以柿餅,以大桔承之,謂之‘百事大吉’”。

步驟三:驅鬼避邪

春節既要祭祖、也有迎神,同樣還有驅鬼邪的環節,而這一環節最典型的代表就是放爆竹。雖然現在民間放爆竹都已經禁止了,但春節放爆竹在我國有着久遠的歷史傳統。古代把竹節放在火中燒而爆出巨響,古人認爲能驅鬼避邪。東方朔著的《神異經》記載:“西方深山中有人焉,身長尺餘,袒身捕蝦蟹,性不畏人,見人止宿,暮依其火。以炙蝦蟹,伺人不在而盜人鹽以食蝦蟹,名曰山燥。其音自叫。人嘗以竹著火中,爆烞而出鐰皆驚憚,犯之令人寒熱。”這裏最早記載古人用爆竹的方式,其實最早的嚇山鬼的方式是拍手、敲擊和呼叫等。而爆竹是古代民間在燒竹節中發現爆巨響後,而發明的一種新式方法。後來火藥發明後,再把火藥裝入竹節中以製造更大聲響的爆竹。

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據《荊楚歲時記》記載:“正月一日,是三元之日也,《史記》謂之端月。雞鳴而起,先於庭前爆竹、燃草,以闢山臊惡鬼。”《清嘉錄》:“歲朝,開門放爆仗三聲,去闢疫癘,謂之‘開門爆竹’”。爆竹各類很多,有單響、雙響、金鋮炮、三腳炮、二踢腳 、飛天十響、大龍炮、水鴛鴦、老鼠炮、衝炮,等等。清人百一居士《壺天錄》:“京師人煙稠密,甲於天下。富家競購千竿爆竹,付之一炬,分乏家謀食維艱……亦必爆賽數聲,香焚一炷,除舊年之瑣瑣,卜來歲之蒸蒸,此習尚類然也。”可見無論富人家還是窮人家,都會燃放爆竹用以驅邪驅鬼,寓意“除舊歲”、“迎新歲”。

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以上是古人在春節一天的活動,與我們現在春節大體相同,但古人更嚴格遵循三個步驟,一項都不會丟掉。

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