我中華大地美食無數，其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯，比如相聲愛好者都聽過“珍珠翡翠白玉湯”與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜“護國菜”與宋少帝趙昺的故事，今天要跟大家分享的是西安羊肉泡饃......

過年是中國最重要的傳統節日，各地都有豐富的慶祝活動和美食。其中，炸菜是許多地方過年時的必備菜餚，那麼過年爲什麼要炸菜呢?又有哪些傳統美食值得一試呢?本文將爲您揭曉答案。一、過年爲什麼要炸菜?1.寓意吉祥：在中國傳......

後世人是不是把魯迅在北京的時日想象得過於激昂?以爲魯迅在北京的十幾年間，一直過着“一呼百應”的輿論領袖生活。但實際上，在北京的大半時光，魯迅過得難得悠閒。跟朋友促膝夜飲，流連琉璃廠的各大書肆，品味中西各樣美食，在......

“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。”這是我們從小開始老一輩就經常教導我們的話，不過如今的快節奏生活讓學生或者是上班族都不一定有時間吃早餐，這時候隨手一份的土家醬香餅就起到了重大的作用。土家醬香餅又稱土家香......

每年的農曆九月初九，是我國傳統的重陽節。在這個寓意着長壽和敬老的節日裏，除了登高賞景、佩插茱萸等習俗外，吃一些特定的食物也是重陽節的重要環節。那麼，重陽節一般吃什麼東西呢?接下來就讓我們一起來了解一下。一、重......

在現代社會，豬肉作爲最常見的肉類之一，其美味和營養價值得到了廣泛的認可。然而，關於古代豬肉是否難以入口的說法卻時有耳聞。究竟這種說法是否有真實的依據?本文將帶您一探古代豬肉的真實面目。一、古代養豬的方式與品......

口檀是什麼?唐朝長安城有哪些美食?下面小編爲大家詳細介紹一下相關內容。感覺《長安十二時辰》已經可以做一集《舌尖上的長安》了，每次看到張小敬在吃各種美食的時候，總會有種莫名的治癒感，那盛唐時期的長安究竟有哪些好......

喜歡三國的人都知道三國歸晉的史實，自從魏明帝曹睿死後，司馬氏掌握了朝廷大權，經過司馬懿、司馬昭和司馬師、司馬炎三代人的經營，最終三國歸於一統，西晉王朝的建立也最終結束了三分天下的格局。網絡配圖然而，西晉建立之後，價......

導讀：隨着《舌尖上的中國2》熱播，大家對美食的歷史興趣大增。這裏我們將“饅頭時代”、“吃餅時代”：“包子時代”一塊向各位作一個簡單的介紹。北朝胡人開啓“饅頭時代”與“粥”一樣，“餅”也是古人主食之一。餅的興起，......

慈禧太后的一言一行、所吃所穿一直到現在都還受到世人極大關注，據傳慈禧吃飯極其奢侈浪費，絲毫不顧清朝國力衰微，用早膳場面極其浩大，八種粥、三種茶湯、二十幾樣點心，尤其喜歡吃鴨子，一定要有滷鴨肝，大概幾十道菜，比五星級酒......

美食是世界各地各民族文化的重要組成部分，它們不僅僅是滿足人們生存需求的工具，更是一種情感寄託和文化傳承。在這篇文章中，我們將帶您領略世界三大美食的獨特魅力，感受不同國家的飲食文化。一、法國：浪漫之都的美食傳奇法......

俗話說得好：君子遠庖廚，唯獨蘇東坡，標準美食家，寫詩很重要，吃也很重要，那麼他寫過哪些關於美食的詩詞?下面小編就爲大家詳細盤點一下，一起看看吧。豬肉頌黃州好豬肉，價賤如糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢着火，少着水，柴頭竈煙......

韓定食(한정식/Hanjeongsik)又稱韓國式客飯、韓式套餐。“定食”，即全席。以君王食用的膳食宮廷料理，後來被士大夫配合各地特有的鄉土飲食，模仿成班家料理。味道絕佳的韓定食是韓國美食中的登峯造極之作。下面小編就爲大......

吃貨旅行其實是“胃”的旅行，走到哪裏，吃到哪裏。但病從口入，有些食物吃不得。10野蘑菇食用風險：輕則頭疼，重則斃命毒蘑菇往往長相很無害。最好跟着有專家帶隊的採蘑菇隊伍去採。淺色的鬼筆鵝膏和赭鵝膏兩種劇毒蘑菇被稱爲......

夏至時節各地都吃什麼?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!北京“冬至餃子夏至面”，好吃的北京人在夏至這天講究吃麪。按照老北京的風俗習慣，每年一到夏至節氣就可以大啖生菜、涼麪了，因爲這個時候氣候炎熱，吃些......

“納仁”是柯爾克孜族招待客人最上等的食品。先宰羊煮肉，肉熟後用小刀切成肉絲，之後將細麪條與之攪拌，並放入適量的洋蔥、胡椒粉和鹽，即可食用。在嚴寒的冬天，納仁的主要用料是索古姆(燻肉)。在晚秋季節，製作索古姆，還有將肥......

中國人講究吃，飲食文化博大精深，是中華民族傳統文化的重要組成部分，更是勞動人民長期生產和生活的結晶，歷史上的名廚男性居多，當然，也有美女廚神。清代美食家、文學家袁枚，大半輩子消磨在美女美食之中，他在《隨園食單》曾經記......

蘇軾的故事大家真的瞭解嗎?今天小編給你們帶來全新的解讀~在中國的文學史上，蘇軾一定是一個不得不提的人物，但是這樣一個文采卓然的大文豪，在美食界的地位竟然也是無可取代的。你能想象，在“君子遠庖廚”，君子應當離殺生、......

清明節與寒食節是中國傳統的節日，它們之間有着密切的關係。在這個時節，人們不僅要掃墓祭祖，還會品嚐一些具有特色的傳統美食。那麼，清明節與寒食節有什麼關係呢?清明節的傳統美食又有哪些?接下來，就讓我們一起來了解一下。......

目前排名第一的乃是印度南部著名的小吃咖喱土豆捲餅(MasalaDosa)，緊隨其後的則是北京烤鴨，美國的BBQ燒烤排骨名列第三。而澳洲和新西蘭共享的著名甜點帕芙洛娃蛋糕則名列第七。在北京烤鴨的介紹評語中，作者如此寫道：身爲......