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關於美食的歷史內容
舌尖上的鴻門宴:鴻門宴上究竟有哪些美食?
這次史上最著名的“鴻門宴”,後來被司馬遷載入《史記》。這位最著名史學家的生花妙筆將這次宴會上的刀光劍影,脣槍舌劍,描寫得令人眼花繚亂,目不暇接。但是,如此一次上下五千年間驚天動地的酒會盛宴,司馬遷的春秋之筆,卻很少......
2016-01-08
馬斯特裏赫特:荷蘭東南部城市,亦是荷蘭的美食之都
馬斯特裏赫特,荷蘭東南部城市,位於馬斯河畔、靠近比利時邊境。1992年2月7日,歐盟在這裏簽訂了著名的《馬斯特裏赫特條約》,一時間此處名聲大噪。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!馬斯特裏赫特是林堡省省會,位......
2021-02-01
到了宋朝的夏季,酷愛美食的宋人們究竟是怎麼消暑的?
南宋著名詩人楊萬里在《荔枝歌》中寫道:“帝城六月日卓午,市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來,行人未吃心眼開。”那麼今天我們就來探究一下到了宋朝的夏季,酷愛美食的宋人們究竟是怎麼消暑的?到了宋朝的夏天,由於古代藏冰技術......
2021-12-29
古代飲食男女:美廚娘董小宛和冒闢疆的美食世界
我國烹調技藝,堪稱世界一絕,但從事烹調技藝的能人,大多出於男性,尤其是皇宮御膳,充當“尚書”者非要男性,女的不能擔任,由於這封建餘毒的影響,自古至今,烹調高手大多出自男性,但查閱有關史料,並非盡然,有的甚至女性強於男性,明末清......
2019-08-20
中秋節有什麼飲食習俗?傳統與創新的美食盛宴
中秋節,是中國的傳統佳節,象徵着團圓和美滿。在這個特殊的日子裏,除了賞月、祭月等習俗外,美食也是不可或缺的一部分。那麼,中秋節吃什麼呢?讓我們一起來探尋這個節日裏的美食盛宴吧!一、月餅——中秋節的象徵提到中秋節,我......
2024-02-23
小暑節氣的傳統美食有哪些?這些傳統美食應該怎麼吃?
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來,意味着即將進入三伏天。此時,天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養生保健一定要注意補充體力,解熱防暑。因此,小暑應當繼續遵循“春夏養陽”的原則,多靜少動,注意避暑和休息,清淡飲食,靜心養陽。下......
2020-10-11
愚人節吃什麼 愚人節傳統美食大全
2016愚人節要吃什麼紅燒魚籽是道值得一試的美食,魚籽不僅味美,而且營養豐富,它含有大量的蛋白質和鈣、磷、鐵及卵磷脂等養分,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。同時魚籽中又含有多種維生素。所以多吃魚籽,不僅有利於......
2012-06-10
屈原《招魂》中有哪些美食?屈原爲何將食物寫進詩裏?
屈原,中國古代偉大的愛國詩人,他的《離騷》、《九歌》等作品流傳千年,影響深遠。然而,在他的詩篇中,除了對國家、人民的深深關懷,還有一種獨特的情感表達方式——食物。在《招魂》一詩中,屈原巧妙地將美食融入其中,爲我們展現......
2023-12-27
在小說紅樓夢中,賈府的餐桌上出現過哪些美食?
紅樓夢是中國古典四大名著之一,中國古代章回體長篇小說,這是今天本站小編給大家說的故事,歡迎關注哦。紅樓夢裏的吃食,除了大名鼎鼎的茄鯗和螃蟹宴,還有許多其他精妙絕倫的東西,讀起來讓人垂涎欲滴,食慾大振。一、賈母的餐桌......
2023-04-14
文學家張岱不止寫的一手好文章,評鑑美食也別有心得
晚明張岱,是文學家,也是美食家。不光自己吃得講究,還編了一本書,叫《夜航船》,有點像現在網上的飲食小百科。比如烤肉時,總往下滴油怎麼辦?張岱告訴你,往肉上撒一點芝麻末,就不會滴油了。是不是真靈驗沒試過,不過這個答案讓人......
2020-08-07
揭祕:春秋戰國時代的美食
我們今天再來說說春秋戰國的飲食。新春佳節,寒冬臘月,三五好友,圍坐於火鍋旁,天南海北的胡侃,便是人生一大樂趣。而對於吃,中國人似乎已是脫離了那種所謂僅僅是溫飽的狀態,只要想吃,只要捨得花錢,多半要吃什麼山珍海味也都是吃......
2013-04-22
被乾隆帶火的三大美食,你們都吃過嗎?
被乾隆帶火的三大美食,你們都吃過嗎?下面小編就爲大家帶來詳細解讀,接着往下看吧~下面給大家簡單說說被乾隆皇帝帶火的3大美食。其實發展到現在,這些食物的身價早就沒有那麼高,已經成爲人們的家常美味,價格不貴。但追溯歷......
2021-12-15
古代花之美食:揭祕那些被花兒裝點的飲食文化
在古代,人們對美食的追求不僅僅是口感的滿足,更注重食物的色、香、味俱佳。而花卉作爲大自然的饋贈,不僅具有觀賞價值,還常被用於烹飪,爲古代美食增色添彩。今天,就讓我們一起走進古代的花之美食世界,品味那些被花兒裝點的飲......
2024-02-29
《東京夢華錄》:宋代日常生活習俗,共涉及美食300多個品種
如果嚮往雅生活,不妨仔細讀下《東京夢華錄》這本書,時下最流行的按照節氣過日子,吃什麼果子、擺什麼花、用什麼香,那在宋代就是尋常的。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!《東京夢華錄》幽咽回憶的一個主題就......
2020-08-25
土家族的飲食 土家美食油茶米子是怎麼製作的
土家美食油茶米子是怎麼製作的?製作油茶米子的工序較爲複雜。首先要將精選的上等糯米在清水裏浸泡二至三天,浸到米粒圓潤飽滿後,將糯米撈出來蒸熟,然後將蒸熟的糯米糰陰乾。糯米糰陰乾到水分快盡之時,得細心的用手搓成一顆......
2014-08-17
清明時節的經典美食有哪些?這些美食是怎麼做的?
大家知道清明時節的經典美食有哪些嗎?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!青糰子清明時節,江南一帶有吃青糰子的風俗習慣。青糰子是用艾葉(也可以用其他綠色菜葉代替)搗爛後擠壓出汁,接着取用這種汁同晾乾後的......
2020-08-12
【尋覓西藏·格桑花開】文成公主入藏:茶香四溢於青藏高原
【尋覓西藏·格桑花開】文成公主入藏:茶香四溢於青藏高原在悠久的歷史長河中,西藏這片神祕的土地孕育出了獨特而豐富的文化。其中,藏茶是青藏高原的一大特色,不僅爲藏族人民所鍾愛,也受到了中華大地上其他各族人民的喜愛。......
2023-11-13
歐洲的聖誕節是怎樣的?歐洲聖誕節有哪些美食?
世界各地的美食,從製作到口味,都能體現不同國家乃至民族的文化傳統,例如說西方社會的重要節日——聖誕佳節到來之際,就不是隻有人們普遍知道的烤火雞這一道菜,在歐洲各國,聖誕節的傳統食物可以說是豐富多彩,那麼就讓小編爲你......
2020-07-15
慈禧吃遍天下美食,卻從不碰這兩樣東西
慈禧作爲晚清第一吃貨,天下美食盡入其肚矣。老太太吃飯之奢侈,地球人都知道,一頓飯伙食標準是200兩銀子以上。200兩飯錢什麼概念?晚清1兩銀子相當如今200塊人民幣。舉箸間4萬塊灰飛煙滅,令人窒息。爲慈禧私人訂製的西膳房......
2022-04-24
手繪江蘇美食走紅 紙上美食挑起網友味蕾
近日,由揚州大學美術學院兩位同學設計的《手繪江蘇美食》,將江蘇各地美食“搬”到了一張紙上,一上傳到網上便“挑”起了網友的味蕾,網友驚呼像極了,逼真得像照片一樣,好能勾起食慾。半天時間,閱讀量就超過2萬。記者看到,這組......
2015-02-21
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唐代詩人韋應物《滁州西澗》原文、註釋譯文及賞析