歷史上有許多武將很能吃，廉頗就是一個，據說能夠一頓飯吃十斤米十斤肉。文臣能吃的很少聽到，北宋的宰相張齊賢是個例外。
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張齊賢是宋代著名政治家.進士出身,先後擔任通判、樞密院副史、兵部尚書、吏部尚書、分司西京洛陽太常卿等官職,還曾率領邊軍與契丹作戰,頗有戰績.爲相前後21年,對北宋初期政治、軍事、外交各方面都作出了極大貢獻,還留下了許多傳奇的故事.卒於宋真宗大中祥符七年(1014),贈司徒,諡號文定.
張齊賢身材肥大，每頓飯都能吃很多，尤其喜歡吃肥豬肉，每頓飯都要吃幾斤。中年時期一度罷相，到安州地區當官，當地官員第一次見到張齊賢吃飯，嚇了一跳。
有個官員就提議，試試張齊賢的飯量到底有多大，張齊賢也比較灑脫，就答應了。到了約定的日子，安州的大小官員幾百人全都來到州衙，許多老百姓走幾十里路來看張大人吃飯，整個州衙擠得水泄不通。
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開始吃飯了，張齊賢在大廳飯桌上吃飯，手下拿了一個大桶放在院中。只要張齊賢吃一樣東西，下人們就在桶裏放下同樣分量的食物。張大人邊吃飯邊和官員們談公事，從中午一直吃到黃昏。看看大桶都要滿出來了，可張齊賢還在猛吃。而這個大桶中的食物，就算是二十個人也吃不完呢。全州的官員百姓紛紛讚歎，自古都說，能吃是福，張宰相飯量如此之大，難怪可以當宰相啊。
張齊賢多次和朋友說起，做官之前的二三十年從來就沒有吃飽過，整天都被飢餓折磨。有一年吃過一頓半飽，印象深刻。有一次經過一個村子，村中的大戶人家集體搞了一個佈施，許多窮人跑去吃飯，管飽。
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張齊賢走了十多里路也去吃了一頓，吃到後來被人家給趕了出來。半夜裏，張齊賢在一戶人家的屋檐下休息，餓醒了，看看四周，發現牆上掛了一整張的牛皮。張齊賢找了點柴火，把牛皮烤軟了，半生半熟的全給吃下去了。因此，有了半飽。
要說能吃就能當官，只是一句玩笑，否則大家就不用讀書考科舉了。不過，正因爲常年吃不飽，張齊賢認識到，只有當官纔有可能吃飽飯，而要當官，就必須有才學，有本事。從這個意義上講，張齊賢能吃，使得他當上了宰相，也有一定道理。
