世界上現存已發現的魚類約三萬二千種，魚生活在水裏，分佈在海洋和淡水中，海洋中生活着佔三分之二，其餘的生活在淡水中。下面小編就爲大家帶來關於紅狼牙鰕虎魚的詳細介紹，一起來看看吧!
一、紅狼牙鰕虎魚能吃嗎
紅狼牙鰕虎魚是能吃的，你別看它長的噁心，其實它肉質鮮嫩，跟做泥鰍一樣做着吃，味道還特別鮮美。能吃的紅狼牙鰕虎魚，一般是指1至2釐米長的幼魚，不過它除了可供食用及制魚粉，亦可作雞鴨、對蝦的飼料，油炸後肉香骨脆還可製成罐頭。
1、紅狼牙鰕虎魚別稱
江西九江縣沙河因地處廬山腳下，所產的紅狼牙鰕虎，與廬山同享盛名，故得名“廬山石魚”;生長在湖北陽新縣富水河的紅狼牙鰕虎魚因其捕撈季節在春末夏初、百花盛開之時，故稱爲“春魚”;而安徽東至縣張溪一帶以其在麥收時節捕撈，且形同麥子，故稱之“麥魚”。自古以來，石魚、春魚、麥魚均被列爲貢品，故也統稱之“貢魚”。
2、極具攻擊性
紅狼牙鰕虎魚個頭雖小，但性極貪婪兇殘，常採用襲擊的方式吞食底棲性的更小的魚，或用胸鰭挖掘與翻攪水底泥沙，尋找底棲無脊椎動物，以便吞食。紅狼牙鰕虎魚棲息於淺海及河口附近，常在泥沙中鑽穴營居，所以不容易發現，再加上它攻擊性強，所以捕捉時需多加小心，以免被咬傷!
二、紅狼牙鰕虎魚怎麼吃
既然紅狼牙鰕虎魚能吃，相信很多小夥伴想知道做法，其實很簡單，跟做泥鰍一樣爆炒即可;紅狼牙鰕虎魚除鮮食外，還可以做成乾製品：將魚洗淨晾乾後，放入鍋內，用文火烤乾，並放入少量食油翻炒，待呈金黃色時取出，再曬一天即可。
三、紅狼牙鰕虎魚營養價值
首先，紅狼牙鰕虎魚肉質鮮美，富含優質蛋白，吃易消化吸收;另外根據《中國藥用動物志》記載，紅狼牙鰕虎魚性味功能是甘、涼，可用於涼血、止血，主要治療鼻衄、咯血。總之，紅狼牙鰕虎魚雖長的不好看，但它能吃，而且味道鮮美，營養價值高!有興趣的朋友，還可以看看泥猛魚什麼人不能吃。
