古埃及醫學是同時代最先進的醫學體系之一，廣泛影響了古希臘醫學，波斯醫學體系的發展，古埃及人從木乃伊的製作過程中積累了豐富的解剖學知識和技巧，他們還研究藥物學，利用他們掌握的知識來實施簡單的外科手術。標誌性的是埃伯斯紙草文稿、史密斯紙草文稿和卡忽恩紙草文稿三部醫學文稿，它們記載了關於治療方法和病例，能使人們能更深入地瞭解埃及人對健康和疾病、解剖和病理。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!
在文獻中我們能發現的古埃及最早的專業醫生是Hesy-Ra，生活在第三王朝時期，是法老左塞爾(Djoser)的御醫(約公元前27世紀)這是歷史上醫生這個職業最早出現的記錄，而另一位在歷史上很著名的醫生(後來成爲古埃及醫神)，同樣是法老左塞爾的朝臣伊姆霍特普(Imhotep)則很可能在當時並不是醫生，而是在後世被神化後才逐漸被賦予醫神的屬性世界上第一位女醫生：第四王朝的佩塞塞特，她的頭銜是"女醫生女士監督員"也是世界上最早的女醫生此外2001年發現的第六王朝時期(2350-2180 BC)的皇室御醫Qar的墓
外科學
出現於紙草文稿中的手術技術包括：縫合，切除，止血，鑽孔，骨折和錯位的處理：復位、打繃帶、打夾板。縫合：包括使用棉線、亞麻線縫合傷口;切割：主要是膿腫的切開和切除皮下腫物(脂肪瘤);鑽孔：古埃及人發明了帶有鋸齒內緣的管子來鑽孔，主要用於血腫的減壓;炙烙止血;骨折和錯位的處理：復位、打繃帶、打夾板。
解剖學
《艾德溫‧史密斯紙草文稿》醫學論文集，也是人類史上第一部醫學著作，在這部著作上面他們已經掌握了腦部的大體解剖，「腦」的個名詞第一次出現了，同時出現的還包括腦膜、腦脊液。他們還知道腦外傷和偏癱之間的關係，從而揭示出了腦的部分功能。
當時外科醫生對各器官功能的認識大部分都是正確的，比如心臟泵血的功能、血液中帶有「活力」的功能。目前爲止，埃及學者已經爲超過100種解剖條目分類命名，許多重要的消化道的部位都有名稱。
草藥學
早在4500年前古埃及當時研究出了800多種簡單的醫療手術措施，和700多種天然藥物用法，如柳樹葉子和樹皮(含阿司匹林)用作防腐，以及從黴變麪包中獲取盤尼西林成分外敷傷口等。
醫生需要與專業助手和藥劑師合作，但有時候也會自制藥劑。和美索不達米亞的習俗不同，埃及處方有明確的劑量規定，通常以體積而非重量來計，製藥時還會用上天平、磨粉器、過濾器等儀器。
口腔學
尼羅河流域的自然條件優越因此能吃到許多含糖量高的食物，比如他們的甜點通常是加入椰棗和蜂蜜的蛋糕，從而導致蛀牙。(牙病是埃及常見的口腔疾病)
已知的最早的牙科手術出現在(約公元前2500年)據記載，它很可能涉及鑽出空腔或拔牙。幸運的是，古埃及人也治療了牙齒損傷和疼痛。
《艾德溫‧史密斯紙草》提供治療口腔傷口的方向，牙齒組織的磨損。自然減員導致炎症、牙齒脫落和膿腫。爲了緩解疼痛古埃及人研製出漱口水來緩解疼痛，促進牙齦和牙齒健康。漱口水中的成分包括麩皮。
牙科手術內容包括治療脫位的下巴，切開患病的牙齦和排幹膿腫。在木乃伊上也發現了牙橋，但目前還不清楚橋樑工作是在死亡前完成的，還是爲了徹底進行木乃伊化。
