說起巧克力，我們知道它的主要成分是可可脂，這對人類可起反鎮靜的作用，吃巧克力可以讓我們增加能量，提升活力。而在古代，它的譯名爲“綽科拉”，人們把它當成了一種藥品來飲用(不過這也不奇怪，大家可以回想一下黑巧克力入口是那種苦澀的味道，確實與藥有點相似。)，但是當他最初引進中國時，卻遭到了康熙的嫌棄。下面小編就帶你們看看這種“綽科拉”爲何風靡全歐洲卻遭到康熙的嫌棄吧。
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巧克力最初是由墨西哥人制作的，在16世紀初，一名西班牙的探險家在墨西哥當西發現了當地飲用的一種可可豆加水和香料製成的飲料，於是把它帶回了西班牙。後來西班牙人將這種飲料成爲“巧克力”，深受大衆的歡迎。
1642年，巧克力被作爲藥品引入法國，由天主教人士食用。巴黎醫學院曾有人在1644年撰寫論文討論過這一點：“每日僅能飲用兩杯……具有極高營養價值，在長時間維持體力這方面，就連肉湯也比不上它。”因此，貴族們都把它當成了保健藥品來飲用。之後，巧克力傳遍了整個歐洲。
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自從在康熙三十二年，被傳教士送過來的金雞納治好了瘧疾，康熙就對西洋藥充滿了興趣。因此他特別重視懂醫藥的傳教士。剛巧，有些傳教士很愛喝巧克力。皇上聽說了，就直接問人家討一點來嚐嚐。於是，康熙四十五年(1706年)五月，西洋名藥巧克力蒙聖旨召喚，被羅馬來的傳道士送入大清皇宮。
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可是當康熙問到這藥有什麼藥效的時候，卻得到這樣的答案，在阿美利加那個地方，人們拿來當茶喝，“老者、胃虛者、腹有寒氣者、瀉肚者、胃結食者，均應飲用，助胃消食，大有裨益”。康熙一聽就立馬對這種“綽科拉”失去了興趣，心想地大物博的中國，有這種消食又提振精神的草藥多不勝數。所以，巧克力並沒有因此而傳入中國。
據記載，1765年，巧克力才進入美國，比中國足足晚了將近60年，可見當時中國的先進性，對國際潮流的掌握也比美國快，只可惜太多的新知，止步於宮廷，並沒有走到老百姓的家裏。
