作爲道教裏面比較有名的人物，安排在韓湘子身上的傳說也是衆說紛紜各種各樣。其中，要數韓湘子是大家熟悉的唐朝政治家和詩人——韓愈的侄子的這個傳說最爲有名了。叔侄倆個，正好形成了一個鮮明的對比。
不管韓湘子的人物原型到底是不是韓湘，但是他是唐朝人這個基本上是沒有別的說法的。除此之外，韓愈的侄子也叫韓湘，古代時候人們喜歡在名字後面加一個“子”字來表示尊敬，大家可以類比孔聖人，所以說韓湘是韓湘子的可能性還是很大的。
就是韓湘這個人，可以給自己的叔叔憑空變出一朵花來，而且花的中心花蕊裏面還有昭示自己叔叔未來命運的詩句。這個傳說是流傳最廣的，讓人不由自主的感慨韓湘子無所不知。
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除了和韓愈有血緣關係這 個傳說之外，也有傳說說韓湘子原來是一塊石頭，吸取了天地的各種精華，就像是孫悟空一樣，不過他沒有那麼胡鬧，而且長的也是一表人才，深受女孩喜歡。同樣，他有慧根，修仙也沒有八十一難那麼苦。
除此之外，還有一個傳說，說是英俊的少年韓湘子，和東海的某個公主(有傳說說排行老八)因爲都喜愛音樂而墜入愛河。他吹簫，她翩翩起舞，兩個人很快樂。但是後來龍王棒打鴛鴦，公主就送了韓湘子一根竹簫，直到現在，韓湘子還經常拿着竹簫吹奏睹物思人呢。
韓湘子出家
韓湘子出家，既是韓湘子慢慢“人生”的一個轉折點，又是他生命中的一個故事，還是後人引用的一個歇後語。因爲韓湘子太有名了，所以他身上的故事也太多了，出家也算是一個。
先說歇後語，“韓湘子出家”的下一句是“一去不復返”，和“竹籃打水”有一點異曲同工之妙。因爲韓湘子出家了，之後就開始修仙，修仙是要入定的，之後如果成功了，那就成了神仙了。如果是神仙的話，大部分都是駕鶴西去，或者“東遊”，因此也是不會再回去了。
韓湘子是出生就有慧根的。因爲是道家推崇的人物，所以也沒有什麼轉世之類的講究了，修行之後就可以成仙了，這是一個很簡單也很讓人嚮往的邏輯。那麼韓湘子爲什麼要出家呢?除了剛纔說過的他有慧根之外，這也是當時的社會的一個流行。就像風流不羈如李太白，也去山上做了很久的道士。當時社會富裕，人們也追求精神的享受，也喜歡有仙風道骨的感覺，放在今天用大白話來說就是氣質好。
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也傳說，當初叔叔韓愈怪自己的侄子不務正業，不好好考取科舉功名，但是韓湘子志不在此，他是天生的那種適合修行的人，也生來帶有仙風道骨。所以後來在韓愈被貶之後，已經成仙的韓湘子再次出現在他的面前，那個時候他已經出家了，親自給韓愈破解了當初他曾經留下的兩句箴言。
韓湘子渡妻
韓湘子在自行成仙后，一日聽聞人間的妻子林英患了重症，終日臥病在牀。念及與妻子的夫妻之情，韓湘子便想着下人間爲妻子醫治。只見韓湘子一個轉身，搖身一變，化身成爲一個老郎中的模樣。韓湘子摸摸鬍子，尋思着妻子應該不會認出自己。
韓湘子坐在家附近的涼亭中，苦苦捉摸着如何能夠名正言順地進入家中爲妻子治病。正當他一籌莫展的時候，看見家中的丫環梅香急急忙忙走來。韓湘子靈機一動，走出涼亭與梅香撞了個滿懷。梅香見自己無意撞中了一位老先生感到十分抱歉，連忙扶起韓湘子，急忙道歉。
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“老先生，您沒事吧，真是不好意思。”韓湘子輕輕咳嗽了兩聲，摸了摸鬍子“姑娘，你走路如此匆忙，想必家中是遇到了什麼事情?”“家中夫人臥牀不起，我正在趕往藥鋪請郎中前往看病。”“正巧老夫正是一名郎中，雖然醫術比不上華佗，但也行醫多年。”“那太好了，您快跟我進家中看看我家夫人吧。”
韓湘子隨丫環進入家中，看到了憔悴的妻子。爲妻子把完脈，發現她是思君成疾。韓湘子用仙力將草藥混合，囑咐丫環讓妻子服下。吃了仙藥的林英慢慢甦醒，可以正常飲食，但目光呆滯。一日夜裏，韓湘子託夢給妻子，如想再與自己相見，可以一道成仙。醒後的林英十分開心，在韓湘子的引導下前往茅庵，最終修行成仙。
