在明朝初年的政治舞臺上，有一位名叫小官的人，因爲他巧遇朱元璋，並與朱元璋共飲，從而改變了自己的人生軌跡。小官出生在明朝初年一個普通的家庭，他的父親是一個勤勞的農民，而他從小就展現出了過人的聰明才智。在父親的嚴格教......

一、糯米糖粥京族人普遍喜歡甜食，特別喜歡糯米糖粥。其煮法很簡單：將糯米淘淨水煮，至將熟時，加糖再熬，至米爛水有膠質即成。若煮得好，那糖粥亮晶晶、甜潤潤、香噴噴，很是誘人。逢年過節，京族人都要吃糯米糖粥;祭神祀祖最不可......

愛爾蘭飲食和英國飲食的共通之處頗多。愛爾蘭飲食的主食是土豆和麪包。主要的肉身則是豬肉、羊肉和牛肉。愛爾蘭漁業發達，因此魚類也常作爲主要食材，特別是大馬哈魚和鱈魚。並且貝類也常出現在餐桌。在蔬菜方面，捲心菜和......

赫哲人性格質樸憨厚，熱誠好客，以將自己喜愛之食物饋贈給別人爲樂事。他們常將鮭魚、鯉魚籽及魚乾子饋贈給親友或貴客。有客人，必做“殺生魚”以示尊敬。如開江時，一定要弄到開江魚爲客人嚐鮮;秋季捕鮭魚時，要爲客氽大馬哈......

民族飲食文化，不同地區的飲食習俗都有鮮明的民族性和地域性，飲食原料的不同，飲食習慣就有明顯的差異。珞巴族主要分佈在西藏東南部，少數聚居於米林、墨脫、察隅、隆子、朗縣一帶。因此，人民的飲食習俗就受藏族影響較深，但是......

多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐爲正餐，多吃乾飯，菜餚也較爲豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成爲他們的主食。製作方法多種......

多飲奶茶，食手抓肉，烹調之法仍帶中亞色彩是撒拉人早期的飲食特點。後來，食物結構發生了變化，基本以麪食爲主，素常吃食有饅頭、燉鍋饃、烙油餅、花捲、面片、麪條、“攪團”、糊糊等。蕎麥麪做的“攪團”備有菜湯、蒜、辣椒......

保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、聖紀等，家家都要炸饊子、油餜、蜜圈圈和油香。其中以炸饊子和油香最爲普遍。宴請賓客以全羊席最爲隆重。保安族的全羊席做法是把整隻羊加上調料煮熟，按肋......

“竹林七賢”之一的阮咸是個標準的“宅男”，沒事就喜歡窩在家裏就着花生米喝點小酒，一不小心就會切換成忘我狀態。一次，他與村裏人喝酒，喝嗨了，嫌用小杯不過癮，就換上大盆。正喝得痛快，忽然一羣豬搖頭擺尾衝了過來，不打招呼就......

分佈在雲南德宏州梁河縣、隴川縣是阿昌族最集中的地方(其中全國僅有的曩宋阿昌族鄉、九保阿昌族鄉，隴川戶撒3個阿昌族鄉，佔全國3個阿昌族鄉人口的66%，人們都把德宏稱爲“阿昌族的故鄉”。走進阿昌族的故鄉，各村寨間如逢圩......

在中國古代，在飯、菜的食用上都有嚴格的規定，通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麥，魚宜漲，凡君子食恆放焉”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹爲主，“民之所食，大抵豆飯藿羹”。有菜餚......

隨着人們生活水平的提高，越來越多的消費者開始關注健康飲食。碳酸飲料雖然口感清爽，但其高糖、高熱量、高咖啡因等成分對人體健康造成不良影響。因此，尋找一種健康、美味的替代飲品成爲了許多消費者的需求。本文將爲您推......

德昂族喜吃酸辣食品，嗜飲濃茶，亦善於種茶。幾乎每家每戶都栽種茶樹，素有“古老的茶農”之稱。擅長編制竹器和草排(用野生茅草加工成蓋房頂材料)。製造銀器是德昂族的傳統工藝，在鄰近各族中很有聲譽。德昂族是個跨界民族，在......

普米族以玉米爲主食，間食大米、小麥、青稞、蕎子、洋芋等。玉米的食用方法是先將玉米用石磨磨成粉，用篩子去玉米殼層，分成三種食用，殼層一般作家畜飼料，較粗玉米碎粒，可拌入大米一起煮吃，也可先用鍋煮成粥，再將細面拌進用鍋燒......

布朗族以大米爲主食，輔以玉米、蕎麥、豆類、薯類、小紅米等副食品。喜吃糯食。多數人家日食三餐，中午習慣吃冷飯，米飯多采用蒸和煮兩種方法，布朗族男子的竹筒煮飯尤具特色，清香可口。蔬菜品種繁多，主要有白菜、青菜、蓮花白......

景頗族聚居地系山地立體氣候，生態環境複雜多樣，雨量充沛，土壤肥沃，各種野生動植物非常豐富。景頗族不僅食陸畜，也食水產，舉凡鳥獸魚蟲，花果草木，無不在覓食之列。正如他們所說的：山裏的東西，綠的是菜，動的是肉。景頗人的飲食，按習......

普米族麪食類食品的加工方式主要有烤制和煮制兩種，各種糧食都可以加工成粉，成年人常食用較硬的烤粑粑，老人和兒童常食用烤稀麪餅，普米人也常吃煮麪片。普米族食用肉類食物的數量較大，主要是豬、牛、羊、雞肉，以豬肉爲主。普......

德昂族絕大多數以大米爲主食，部分地區雜以包穀和薯類。均以蒸燜而食，擅長製作各種糧食製品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、湯圓等。德昂族飲食比較考究，用料較爲廣泛。擅長煮、燉、拌、舂等技法，口味酸辣中帶甜。蔬菜......

阿昌族主要居住在中國南方雲南省一帶。阿昌族主要從事農業，以種植水稻聞名。居住在邊疆的阿昌族，飲食以大米爲主，摻以薯類、玉米。也常用大米磨粉製成餌絲、米線作爲主食。餌絲食用方便，食用時只需在沸水中稍燙一下，撈出配......

水族以大米爲主食，喜愛糯食，此外，水族還種植一些小麥、包穀、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。糯米飯是節慶主食，也用於祭祀，故又戲稱“鬼米”。水族農民不善種菜，因而蔬菜品種比較單調，青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見......