不知道大家對落花生有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些落花生相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：花生
拼音：huā shēng
別 稱：落生、落花生、長生果
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
科：豆科亞科：
形態特徵
一年生草本，匍匐或直立莖;羽狀複葉;腋生總狀花序，黃色蝶形花，受精後子房迅速伸長，鑽入土中，子房在黑暗中發育成莢果;種子(花生仁)呈橢圓、圓錐等形狀，種皮有淡紅色、紅色、黃色、紫色、黑色等。
營養價值
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
花生粳米粥
原料：
花生、粳米、冰糖適量
做法：
1、將花生與粳米洗淨加水同煮。
2、沸後改用文火，待粥將成，放人冰糖稍煮即可。
