古代天子吃飯祭祀爲何要用九個鼎和八個簋，這是很多讀者都比較關心的問題，接下來就和各位讀者一起來了解，給大家一個參考。
古代天子祭祀和吃飯時要用九個鼎和八個簋，鼎相當於現在的盤子，而簋相當於碗。
先囉嗦兩句，說下“九鼎八簋”是怎麼回事，這和後面要說到的鼎內放什麼東西有點關係。
鼎在古代被視爲傳國重器，是國家權利的象徵，《春秋公羊傳》記載，天子用“九鼎八簋”，卿大夫用“七鼎六簋”，諸侯用“五鼎四簋”，士爲“三鼎二簋”。一言九鼎，就打這來的。
鼎、簋既是食器也是禮器。簡單說，鼎是放肉的，簋是盛糧食的。
鼎分三種，鑊[huò]鼎、升(正)鼎、羞(陪)鼎。
1、鑊鼎
鑊鼎特別大，是烹飪用的。鼎鑊是古代一種酷刑，就是把人扔進大鍋裏煮死，文天祥《正氣歌》裏有“鼎鑊甘如飴，求之不可得。”意思就是鼎鑊之刑對我來說就是毛毛雨，跟喝糖水一樣，只要是爲國捐軀你把我煮了也不礙事的。
2、升鼎
升鼎又叫正鼎，就是題目中說的祭祀和宴享用的鼎，鼎內一般放牛、羊、豕(豬)、乾魚、幹臘肉、動物腸胃、膚(切肉)、鮮魚、鮮臘肉。
但是到了春秋戰國，禮崩樂壞，諸侯僭越稱王，也開始用九鼎。比如中山國祭祀時鼎內會存放一些獵物肉或者狗肉這類東西，這和他們的遊牧民族特徵有很大關係，和中原地區鼎內盛放家畜區別較大。據此看，鼎內存放的食物可能會根據諸侯國的生活習慣發生變化。
3、羞鼎
羞鼎也叫陪鼎，是配合正鼎用的，“致滋味乃爲羞”，羞鼎是用來置調味品的。
而簋內盛六穀，即稻、黍、稷、樑、麥、苽。
稻和麥就不說了，黍是黃米;稷指不黏的黍 (一說是高粱);樑通粱，北方通稱“穀子”,去皮後稱“小米”;苽指菰米，一種黑色長粒米。
