還不知道：古代百姓真的能吃上肉嗎的讀者，下面小編就爲大家帶來詳細介紹，接着往下看吧~
相信我們都看過水滸傳這部電視劇吧，水滸傳這部電視劇是由四大名著中的水滸傳翻拍而來的在這部電視劇中我們可以看到許多梁山好漢去吃飯的場景，他們每次到了吃飯的時候都會進店裏對小二喊道：來兩斤牛肉一壺酒。其實不止在水滸傳中，在其他的古裝劇裏，也是有很多這樣的情節存在的，那麼古代真的如電視劇中的情節那樣，普通百姓也能夠大口吃肉嗎?下面筆者就來和大家詳細的分析一下。
其實在古代古代的老百姓是很少吃肉的。其實如果仔細想想的話是會發現，否則也不會大塊吃肉，大碗喝酒來引誘當時的人們去做土匪了。在周代的時候，周代禮制規定，天子吃牛肉，諸侯吃羊肉，士大夫吃豬肉和狗肉。而普通老百姓則是根本吃不着肉的。孟子也曾在給齊宣王描繪的王道樂土中說道，七十者可以食肉。所以從孟子的話中我們可以看出來70歲能吃到肉，這就是極樂世界了。
古代能吃的肉基本和我們現在差不多，大多都是豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，魚肉。我們先將魚肉去掉，因爲吃魚是不能當飯吃的。豬肉在古代其實是很少有人去吃的，根據我國中醫的理念吃豬肉是對身體一點好處都沒有的，甚至會導致人的身體虛胖，從我國的四大名著中就可以看出來，在那4本書中很少有大塊吃豬肉的描寫。
其實古代人們之所以不吃豬肉還有一個原因，那就是他們不像我們現在對於豬肉有着許多的做法，他們那時是沒有眼珠的技術的，所以做出來的豬肉很難吃，這也導致許多人不喜歡吃豬肉。一直到了明朝的時候，豬肉這才流行起來。
至於牛肉除了少數朝代的部分時期，大部分時候牛肉是不可以用來吃的。牛在古代的社會地位是非常高的。因爲牛在古代是重要的勞動力，牛在當時是人們耕地的主要動物是農業生產必不可少的。甚至在有的朝代，隨便殺牛也是一種犯罪，並且如果牛生病或者老死也是不可以吃的，只能將它們埋掉。
羊在古代基本都是需要放牧吃草的，這就需要大量的牧場來養羊。於是我們可以發現在歷史上大多數羊都是在北方養殖的，而北方也有很多的遊牧民族。於是在古代也有少數的農村地主會養一些專門用來吃的羊。但是養殖這樣的羊是需要耗費不少飼料的，所以在古代也是比較常見的。而且古代的羊肉價格都非常高，在當時屬於高檔肉，也基本存在於宮廷或者是大富大貴人家之中，而普通老百姓大多是吃不起的。
其實在古代普通老百姓最常吃的也只是雞鴨肉了，想要養殖鴨子，那麼必須有水才行，而北方大多地區都非常乾旱，是無法養殖鴨子的。而雞是所有地方都可以養的，所以我們也可以看到在古代每家每戶都會養幾隻雞。並且養雞也是非常簡單的，如果數量不多的話也是不需要什麼飼料的，古代人將雞每天放出去吃一些菜葉，高粱，蟲子等，這樣到了晚上再將這些雞收回來就什麼都不用管了。
雖說在古代人人都會養幾隻雞，但是他們主要的養雞目的還是爲了吃雞蛋，並不是吃雞肉。如果想要吃雞肉，就必須要大量的養雞，甚至要開養雞的雞場。但古代的生產是十分落後的，那時沒有疫苗也沒有抗生素，所以一旦機場遇到雞瘟就基本全完了，所以大型養雞場基本是不存在的，只有小型的。
小型養雞場又不能採用放養的方法，只能關在籠子裏喂飼料。如果按照這樣的方法那麼養大一隻雞，就要花費幾十斤的小米之類的飼料，所以大量養雞隻有是在糧食大豐收的年份，所以在平常也是絕對不可能的。所以說了這麼多古人在那是吃的最多的，也就是雞肉了。但因爲養殖的數量很少，即使是在糧食豐收的年代，一年全家恐怕也只有過年過節才能吃一隻雞。
