張皮綆是安徽亳州雉河集張大莊的一個兒童。太平天國癸開十三年冬天，大劊子手清朝科爾沁博多勒噶臺親王僧格林沁把蒙城、亳州一帶捻黨根據地殺光、搶光、燒光、人煙斷絕，市釐爲墟。張皮綆逃出魔爪，投到樑王張宗禹軍中。
張皮綆年紀小，志氣大，他抱着爲蒙城、亳州人民報分雪恨的志願，在軍中勤操苦煉，學得一身殺敵的本領，每戰爭先，立了許多功勞。
時間過得真快，轉眼就是兩年了。這年是太平天國乙好十五年，在前一年十二月裏，遵王賴文光就開始進行殲滅僧格林沁全軍的戰鬥。他先把敵人從河南拖到湖北，又把它拖回來打圈子，三月下旬，拖到山東，這時候，敵人已經被拖得疲累極了，就集中兵力，在曹州府城西高莊(即高樓集)佈置下天羅地網。太平軍人人拔劍挺矛等候殺敵。張皮綆更是說不盡的歡喜，他眼巴巴盼望的日子到來了。
四月初四日(夏曆四月二十四日)那天，僧格林沁帶着疲兵陷入網羅。一聲號炮，太平軍伏兵四起，張皮綆當先衝殺，從白天激戰到深夜，第二天還沒有黎明，就把敵人全部殲滅了。
太平軍沒有活捉到僧格林沁，到天明，搜索戰場，又沒有發現他的屍首。遵王賴文光下令一定要搜出僧格林沁才收兵。太平軍取得了殲滅敵人全軍的偉大戰果，卻偏偏漏網了僧格林沁，這可把張皮綆急壞了。
戰士們四處去搜索。張皮綆拿着短刀，他望見眼前一片茫茫無盡的麥田，心裏想：「昨天遵王撒下了天羅地網，僧妖那能逃脫。要不，就是逃到麥稞裏躲起來了」。他就直向麥田裏鑽去。麥田又密，又闊，又深，他搜不到僧格林沁誓不干休，一雙銳利的小眼睛，在麥田中遍地去仔細搜尋。忽地「呀」!他喊了一聲，原來僧格林沁果然是躲在麥田深處。他一陣風似地衝到僧格林沁面前，大聲喝道：「僧妖!你果有今天」!手起刀落，把僧格林沁殺了。
爲蒙城、亳州人民，也給太平天國的英雄林鳳祥、李開芳、張樂行和他們領導的軍隊以及直隸、山東等地被這惡魔殺害的人民報了血海深仇。至今還傳有一首歌頌張皮綆的民歌，道：張皮綆，真正強，麥稞地裏殺僧王。
