中華上下五千年，歷史像車輪一樣一直向前進行，中國地大物博，各朝各代都留下了許多具有歷史價值的文物，而今天文物局挖到的東西卻不一般。在2006年的時候的，南京三街承恩寺一直的考古發掘工作進行當中，根據文獻的記載，出乎意料的發現了這個承恩寺的前身就是明朝大太監王瑾的府邸。既然是大太監的府邸，那麼一定會有很多珍寶。但是王瑾去世之後，這裏修建成了寺廟。原來的珍寶也不知道去向，於是挖掘人員繼續進行探索。
非常可惜的是在1900年的時候，承恩寺在夜裏被一場大火焚燒殆盡，整個寺廟燒了一晚上，雖然有人看見，但是他們無能爲力，當時的古人他們救火對於他們來說是一件非常苦難的事情，他們沒有現在科技的發達，他們只能用水桶，一桶一桶的撲滅。因爲當時的寺廟都是木質結構，火一旦燒起來就想撲滅就非常困難了。2006年，一處工地無意間的發現了這個承恩寺的遺址，因爲這個石廟的石柱底座非常的明顯，考古工作就對此進行了挖掘。承恩寺地下沒有太多有歷史價值的東西，但是出土了10壇500年前的古酒，一時轟動了南京城。誰都沒有嘗過500年前的制酒工藝，如果這個酒可以喝，那實在是太棒了。
據說當時的這10壇酒是在一個灰坑裏發現的，剛剛挖出來的時候，10個酒罈對方在一起，就像一堆破爛一樣。但是考古人員還是小心翼翼地將這10壇酒擡了出來。一開始考古人員都認爲這個是空的酒罈。畢竟咱們多年過去了，酒罈的外形也讓變形了，裏面的酒不是漏到土裏了，就可能是蒸發了。但是沒想到的是，一個酒罈剛剛被打開，一股酒香飄了出來，這引得幹活的工人都過來圍觀。
人們才發現，原來這十個酒罈裏盛滿了500年前的酒，而且當時明朝是用紅曲糧酒。紅曲具又非常好的防腐蝕性。所以一直保留到現在，工人們都迫不及待的像唱唱這500年前的酒，他們剛要盛，專家們就制止了他們。專家說：這酒雖然還很香，但是罈子已經變形了，裏面摻的有土，還有水。大家聞聞就好了，不要喝。小編覺得舔一下還是可以的。
