妖精抓住唐僧爲什麼都想蒸着吃，唐僧正確的吃法應該是什麼樣?
《西遊記》中從白骨精開始，吃一口唐僧肉就可以長生不老的傳聞就一直在妖精界流傳。在獅駝國中，大鵬金翅怪便說了唐僧肉的正確吃法“此物比不得那愚夫俗子，拿了可以當飯。此是上邦稀奇之物，必須待天陰閒暇之時，拿他出來，整制精潔，猜枚行令，細吹細打的吃方可。”換句話說，吃唐僧肉要有特定條件的，主要包括：
1.唐僧不能被嚇到，嚇到了肉酸了就不好吃了;
2.唐僧肉必須要在陰天才能吃;
3.唐僧肉整個做，不能切碎了;
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4.唐僧肉要仔細慢慢吃，像豬八戒吃人參果那樣肯定是不行的;
當然，儘管大鵬精沒說唐僧要“整個做”是如何烹飪的，但一般來說，把一個大件食材整體做了的烹飪手法無非是三個：燒烤、蒸、煮。但不論如何，大鵬精無疑是西遊記裏最優秀的美食家，在吃的方面對天時、地利、人和的把握，不可謂不到位。只不過吳閒雲將這解讀爲大鵬王吃過唐僧肉，甚至所有佛陀都吃過唐僧肉，就有點過分解讀了。
對其他地方的妖精來說，唐僧肉的烹飪方法就簡單多了，“蒸”的稀爛是最平常的烹飪手法，比如同樣在獅駝國，大鵬王的大哥獅子精抓到唐僧就說道：
“小的們，着五個打水，七個刷鍋，十個燒火，二十個擡出鐵籠來，把那四個和尚蒸熟，我兄弟們受用，各散一塊兒與小的們吃，也教他個個長生。”
只不過獅子精實在不是做飯的材料，他認爲豬八戒最難蒸，於是把豬八戒放在了蒸籠的最下層，這點甚至還遭到了孫悟空的花式嘲諷。
爲什麼妖精們抓到唐僧之後都喜歡蒸着吃唐僧肉呢?
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事實上，中國古代的烹飪技法十分豐富，在距今8000年前，裴李崗文化就已經發現了中國人“燒烤”，也就是炙烤的遺蹟;在裴李崗文化以後，中國人發明了陶器，在齊家文化(公元4000年左右)出現時，以煮、蒸、燉等烹飪技法便已經發明出了;同齊家文化相同的，人類就已經開始使用油了，甚至到了漢朝，菜籽油、芝麻油、動物油各種油的出現，其實標誌了中國人在世界烹飪史上技法的極高水平。
然而，這些烹飪技法的出現都是針對古代貴族階級的，比如根據故宮明清檔案中記載：“皇帝每日用新粳米一升九合，老黃米三升六合，白麪十二斤四兩，老米麪一斤，盆糖八兩，蜂蜜八兩，白糖兩斤一兩五錢，紅豇豆一升，豆腐二斤，雞蛋二十個，麪筋一斤，粳米麪三斤，芝麻三合，江米麪八兩，豌豆六合，高麗江米三倉升，香油三斤十兩，鍋渣一斤，甜醬二斤十二兩，醋五兩，青醬二兩，核桃仁四兩，曬乾棗十兩，松仁二錢，狗奶子四兩，麥子粉一斤，大黃米、小黃米各三合，鮮菜十五斤，做菜豬肉十五斤，豬油一斤，雞、鴨各半隻。”。”
這些食物都是乾隆皇帝一天的伙食標準，當然乾隆皇帝並非是豬，但如此豐富的食材即便是試錯，也可以讓御廚產產生許多新的奇思妙想，從而豐富宮廷的烹飪技法。
但到了民間，烹飪技法就落後多了，明朝詩人張方賢講普通老百姓爲什麼會吃粥“一升可做兩升用，兩日堪作六日糧”。甚至到了災荒年間，野菜、草根、樹皮、觀音土等各種“奇怪”的小吃都可以用來果腹。這樣一來，在民間，烹飪的作料、原材料兩稀缺的條件下，蒸、煮這樣見效快、成本低的烹飪技法自然在民間能得到大規模的運用。
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這種狀態反應在《西遊記》中，妖精的生活其實並不富裕，以獅駝國爲例，儘管我們看上去三位妖精稱霸獅駝嶺，將原本獅駝國的皇帝、大臣、百姓們全部吃掉，但缺乏細水長流的獅駝嶺妖精們，我們看到他們甚至連“蒸”都用不到一起。
而在《西遊記》中出現的“蒸”字樣的關鍵詞，不論尋常百姓還是妖魔鬼怪，其實除了講烹飪技巧的“或蒸或煮”一類的詞彙，或者用“蒸”表達天氣炎熱之外，其他關於“蒸”對應的食物，基本上都是“蒸餅”，也就是饅頭，對肉的處理方式便是“蒸爛”，其他的就沒有任何關鍵詞了。
