說到中國歷史上著名的皇帝唐玄宗，那就不能不提他最愛的妃子、古代四大美人之一的楊貴妃(楊玉環)。不過由於歷史上有唐朝“以胖爲美”的說法，因此民間有傳說楊貴妃其實是一個大胖子。那麼歷史上的楊貴妃到底是不是個胖子呢?
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唐玄宗有一次和楊貴妃一起翻看有關以前朝代逸聞趣事的閒書，結果在一本書中看到這樣個故事：西漢時期有位身材極瘦的大美女名叫趙飛燕，可以在人的手掌中跳舞。後世將趙飛燕和楊貴妃合稱爲“環肥燕瘦”，作爲頂級美女身材的代表。
這本書中記載當時的西漢皇帝漢成帝完全被趙飛燕的美貌所吸引，生怕失去這位絕世的美女，因爲趙飛燕的身材實在是太瘦了，漢成帝害怕她被大風給吹走，所以命人在宮中爲趙飛燕專門修建了一座七寶避風臺。
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唐玄宗在看完關於趙飛燕的這個故事之後，馬上開玩笑地對楊貴妃說道：“爾則任吹多少(你則是隨便讓風吹都沒事)!”從這個故事中可以看出楊貴妃的身材確實不瘦，符合唐朝“以胖爲美”的傳統，否則唐玄宗也不會開這種玩笑。
實際上唐朝的“以胖爲美”中的“胖”指的是“豐滿”，而不是“臃腫”，這點在保留至今的唐朝時期的畫像和塑像都有所體現。比如史書記載以美貌著稱的女皇武則天是“方額廣頤”，而以武則天相貌爲標準的龍門石窟盧舍那大佛就明顯表現出了這個特點。
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另外在《舊唐書·楊貴妃傳》中有關楊貴妃的相貌的記載是“姿色冠代”、“資質豐豔”。在史書記載中的“豐豔”指的是如牡丹花一般的“豐滿豔麗”，而不是一般人所想象中的“肥胖”。在各種相對可信的史料中都沒有記載楊貴妃是個胖子。
