在古代，人們使用的調料與現代有很大的不同。由於交通不便和物流不發達，古代人們需要依靠本地的食材來製作食物。因此，他們會使用一些天然的調味品來增加食物的口感和風味。那麼，古代人做飯用什麼調料呢?
首先，古代人最常用的調味品是鹽。在許多文明中，鹽是一種非常重要的商品，人們會從海邊或鹽礦中開採出鹽來製作食物。由於鹽具有防腐保鮮的作用，古代人們通常會在食物中加入大量的鹽來保持食物的新鮮度和口感。
其次，古代人還會使用一些香料來調味食物。例如，中國的八角、花椒和桂皮等都是非常有代表性的香料。這些香料不僅可以增加食物的口感和香氣，還可以提高人的食慾和消化功能。
第三，古代人還會使用一些草藥來調味食物。在許多文化中，草藥被視爲一種非常重要的藥物，人們會使用它們來治療疾病和保健身體。例如，中國的人蔘、黃芪和當歸等都是非常有代表性的草藥。這些草藥不僅可以增加食物的味道和營養價值，還可以提高人的免疫力和健康水平。
最後，古代人還會使用一些醋、醬油和醬汁等調味品。這些調味品可以增加食物的酸味和鹹味，使食物更加美味可口。此外，這些調味品還可以促進人體的新陳代謝和消化功能，對身體健康有益。
總之，古代人使用的調味品主要是鹽、香料、草藥和醋、醬油等。雖然與現代相比有所不同，但這些調味品仍然對現代人的生活產生着重要的影響。
