關於古代貴族特供食物的事蹟你知道嗎?下面跟小編一起了解一下吧!
在中國古代的時候，並不是像現在這樣物產豐富，由於生產力和運輸能力的關係，使得很多東西在古代非常的稀缺，是隻有貴族階級才能夠享用、消費的起的。
到了交通便利的今天，那些早先只出現在貴族階級餐桌上美食也漸漸走入了尋常百姓家，成爲一道道我們享用慣了的家常菜。
那麼，在古代都有哪些食物是貴族特供的呢?
提起貴族特供，不得不提到"韭菜"，在那個年代，韭菜還沒有那麼多的含義，僅僅就是財富的象徵罷了，韭菜的種植起源很早，在西周年間就有了，那個時候產量很低，這種必備名菜只能用在祭祀等典禮上。之後，韭菜更是貴族專享，誰要是能在冬天吃上韭菜，那可真是相當的有面子，堪稱最有牌面的炫富了。
西晉著名"大富豪"石崇曾經就在冬天的時候吃過韭菜，當時羨煞了一衆人，好好地出了一回風頭，沒成想，不多時間便被人揭穿了"老底兒"，原來啊，這人吃的不是韭菜，而是韭菜根伴麥苗。這石崇可是能和西晉皇室"比富貴"的啊，連他在冬天都只能吃"冒牌貨"，其他人就更不用提了，韭菜的名貴程度可想而知。而在過了一兩個世紀之後的北齊年間，武成帝"歲費萬金"的奢靡也不過是冬天裏每天都有韭菜吃罷了。
一直到清代年間，隨着溫室培育技術的不斷提高，普通老百姓也能夠吃到韭菜了，雖然還是很有難度，但相比前朝要好上不少。除了韭菜，人們想成爲一個"吃瓜羣衆"還是很有難度的， 宋朝之前，能種植西瓜的地方基本上都集中在西域地區，普通人家是沒有指望了，因爲想要吃口西瓜還得西出陽關。金朝年間，種植西瓜的技術才慢慢的傳到中原地區，但是這些依舊是貴族餐桌上的食物，並且，在每年端午節上，中政院還要向朝廷進獻"西瓜、甜瓜"等。直到明朝年間，在朱元璋的鐵血手腕下，大力發展農業改革，強行在全國推廣瓜果種植和農業技術，自此，西瓜花開遍了大江南北，從高高在上的貴族食品走入了尋常百姓家，成爲百姓們夏季消暑必備佳品，纔有得《西遊記》中豬八戒偷西瓜逗得我們哈哈哈大笑的情節。
除此之外，那些水產品同樣也是貴的驚人。例如螃蟹，實際上，螃蟹在產地浙江廣東沿海地區的價格很低，一文錢就能買到兩隻。由於交通實在是太不便利，再加上運輸途中損失的，當螃蟹運到汴京的時候，價錢翻着跟斗的往上漲，達到了一貫錢一隻，要知道在高工資的北宋，知縣的月工資也不過12貫錢。宋仁宗曾經一頓飯消滅了28只螃蟹，當時知道市場價的時候心疼的一塌糊塗。直到明初時期，螃蟹的身價一直高高在上，別說螃蟹了，魚都是稀罕物價，老百姓們經常吃的都是雞鴨鵝。之後，隨着多條運河的通航，各類水產品也能夠源源不斷的運過來，使得這些高高在上的水產品也有了接地氣的親民價格。
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