不知道大家對柚子有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些柚子相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：柚子
拼音：yòu zǐ
別 稱：香欒、朱欒、內紫、雷柚
門：被子植物門綱：雙子葉植物綱
科：芸香科亞科：
主要產地
廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南、臺灣等省
形態特徵
常綠喬木，柚子的葉似柑、橘多爲長橢圓形或長卵圓形，翼葉則爲心臟形;果實多爲葫蘆形、梨形或球形，表面黃色、橙色爲多，果面光澤有凹點，一般有刺激性氣味，果皮相對較薄，用手即可剝離。果實較柑橘爲大，單重常可達1千克以上，直徑15-25釐米。果皮與果肉之間有白色海綿層。果肉呈紅色或黃白色，白色更爲常見，富含汁水有濃郁香味，呈甜味或酸甜味，有時帶有苦味，這主要來源於其含有的生物苷。柚子在自然環境中可以擺放數月之久而不變質。瓤瓣爲12-15瓣，人工栽培時常做套袋處理以使其無籽，自然狀態單果種子可達100粒以上。通常的柚子在10月至11月間成熟，而早熟品種9月間即可上市，晚熟品種可遲至翌年1-2月。根系較淺，多集中在1至3米左右。
生長習性
柚子喜歡生長在溫暖潮溼的地方，每年春秋雨季時栽培最爲適宜。
藥用價值
果肉性寒，味甘、酸。歸肺、胃經。具有下氣，化痰，消食、解酒之功效。
營養價值
柚子含有糖類、維生素B1 、維生素B2 、維生素C 、維生素P 、胡蘿蔔素 、鉀 、磷 、枸櫞酸 等。柚皮主要成分有柚皮甙 、新橙皮甙 等，柚核 含有脂肪油 、黃柏酮 、黃柏內酯 等。
蜂蜜柚子茶
原料：
柚子、冰糖、鹽
做法：
1、把柚子皮剝掉，柚子肉掰成小塊放入盤中備用。
2、柚子皮切成細絲，放入鹽水中醃製一個小時左右，接着用清水沖洗，然後放入鍋內熬煮十分鐘，去除苦澀的味道。
3、把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入過內加清水，熬煮一個小時即可。
