春節包餃子，平時燉雜燴菜，總少不了白菜。但是我們買白菜的時候如果仔細觀察就會發現，有的白菜上總是有些黑點，你知道這些黑點是什麼嗎?它會對我們的健康有什麼影響呢?
這個是要看小黑點是長在哪裏的，如果是長在大白菜的葉面上的話，那麼就大可放心，這就是一些害蟲留下來的排泄物，清洗乾淨之後對健康造不出什麼影響。但是如果小黑點出現在了白菜的菜幫子上，那就說明這株白菜是病白菜，雖然對健康沒有影響，但是營養價值就大打折扣了，所以對於這種白菜買不買就看個人意願了。
如果白菜上的黑點非常大，用水怎麼清洗都清洗不乾淨的話，就要注意一下是不是白菜已經產生了質變了，對於變質的白菜是萬萬不能吃的，以避免引起腹瀉中毒等症狀。而這種情況一般是白菜的存放時間過久，並且又沒有合理的保存條件導致的，發現後萬萬不可食用哦。
上面就是白菜黑點的幾種情況，到底對人體有沒有危害就看黑點的覆蓋面積了，冬天我們寧縣人就愛吃大白菜，燉暖鍋、吃餃子都少不了它。雖然白菜的黑點不一定有害，但是建議大家還是購買乾淨健康的白菜食用，以往萬一哦!
