1.魏道武帝拓跋珪 入選理由：愛吃羊肉湯
一碗羊肉湯成就了毛修之。拓跋跬打敗夏國後，擅長烹飪的毛修之被俘。後來他便找時機燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩一嘗，認爲這是天下第一美味，便把毛修之推薦給了拓跋燾。拓跋燾吃了毛修之的佳餚後，也點頭稱讚，便命毛修之爲太官令，成了皇帝的私人廚師。從此，毛修之平步青雲，仕途上一帆風順，後又做尚書、光祿大夫，直到南郡公。
2.南朝宋文帝劉義隆
入選理由：愛吃柑橘
宋文帝病重，便讓弟弟劉義康做代理皇帝。故送禮的，把禮品一分爲二，上品給劉義康，次品留給文帝。文帝有次吃柑，見其又小又澀。劉義康見後，給文帝從家裏拿了些又大又甜的。
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3.齊明帝蕭鸞
入選理由：愛吃糉子 太官端上的有糉子，齊明帝蕭鸞便說：“這麼多飯食，我一頓吃不了。糉子四個角都破了，我打包行不，留下來當晚飯吃吧。”
4.周宣帝宇文贇
入選理由：愛吃羊肋 宇文贇在吃飯時，吃了一個羊肋，把肉吃完後，把骨頭送給了傅伏，並說道：“這骨頭，你要好好保存。這可是我啃過的骨頭。”傅伏連忙把骨頭收藏起來，後與宇文邕共同進餐。
5.唐肅宗李亨
入選理由：愛吃熟肉
唐肅宗還是太子時，經常陪着老爹玄宗吃飯。一次御膳房準備了熟肉。其中有熟羊腿。皇帝讓肅宗把羊腿分割開來，肅宗便將羊腿割開，然後他用餅將手上沾滿的羊油擦下去，皇帝看了很不高興。肅宗擦完手將餅吃了，唐玄宗又很滿意了，對肅宗說：“現在的生活來之不易，理應珍惜。”
6.宋太祖趙匡胤
入選理由：愛吃羊肝
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趙匡胤半夜突然起來。他此時非常想吃羊肝，卻猶豫不決，不肯下令。左右僕人一臉茫然，說道：“您有什麼事就吩咐吧，我們定會照辦!”隨後，趙匡胤的風趣回答，再一次表現出他特有的可愛。他回答道：“我如果說了，每天必定有一隻羊被你們殺死!”
7.元世祖忽必烈
入選理由：愛吃涮羊肉 涮羊肉的發明與忽必烈有關。忽必烈率軍遠征，嫌伙食太差，想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊，剔選羊肉準備做。可敵軍突然來襲，廚子情急之下把羊肉切成薄片，放在鍋裏混亂攪和一下，就撈出來，放點配料，給忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫，吃完就披掛上陣去了。沒過多久，忽必烈就凱旋了。回朝後，忽必烈不忘廚子的功勞，就讓他再做一次，並說味太淡，該多些配料。文武大臣吃後，皆豎大拇指。忽必烈高興，給這道新菜賜名“涮羊肉”。
8.明穆宗朱載垕
入選理由：愛吃果餡餅 明穆宗想吃果餡餅。御膳房便開始忙碌起來，花費了大量的人力物力。後來內監報賬，吃果餡餅花銷五十金。明穆宗即位前，久居民間，故知道民情，便驚呼道：“有五錢銀子，足以在東華門那裏買一大盒子了。”
9.咸豐帝愛新覺羅·奕詝
入選理由：愛吃涼皮
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咸豐帝愛吃涼粉。他微服私訪，在大街胡逛，看到有賣涼粉的。他一口氣吃了兩碗涼粉。吃完後，直誇涼粉味道好極了。爲了能天天吃這人間美食，便把賣涼粉的叫到了宮中，一連吃了一個月的涼粉。頓頓吃，天天吃，咸豐帝最後直接吃膩了涼粉，在短時間之內是不會再吃了。賣涼粉的後把祖傳手藝傳給了御廚，也好日後能隨時爲皇帝做涼粉。
10.同治帝愛新覺羅·載淳
入選理由：愛吃木瓜 同治帝曾讓一個小宦官拿着自己御筆批的字條到內務府領500兩銀子去買木瓜吃。內務府負責人榮祿前來奏請：“各宮所需木瓜有專門部門供給，沒必要再花這麼多冤枉錢!”
