中國歷史上名氣最大的亡國之君是誰?商朝的商紂王要只是個昏君也就罷了，關鍵他還是個暴君，觸犯了衆怒。他不僅創造酒池肉林，還發明瞭炮烙之刑：把人捆綁在銅柱上，再用木炭給銅柱加熱，使人體活活烤焦。跟餐館裏的鐵板燒(如鐵板牛肉)是一樣的道理。可不該拿人肉來燒烤呀。這就缺德了。
我是自封的美食家，到哪兒玩都會聯想到跟吃有關的內容。顯得很鑽研的樣子。
即使參觀河南安陽的殷墟，也不例外。
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遠在三幹多年前，商王盤庚迂都於此，歷經8代12王254年。名氣最大的反而是它的亡國之君，被周武王所殺的商紂王。我在殷墟宮殿遺址區匆匆轉了個來回，同行者問我想找什麼?我笑答：酒池肉林。把同行者逗樂了：莫非你也想分一杯羹?
我環顧周圍，長嘆：可惜，連剩菜殘羹都見不着了。旁邊倒是有一座湖泊，但裏面不過是些積水，沒一點(酒精)度數的。湖畔也不乏樹林，上面只結着幾顆半青不熟的果實。太素了!尤其跟商紂王的時代相比。
自神農嘗百草之後，商紂王可算是第一位在飲食方面達到揮霍程度的古代君主。神農太像食草動物，教會我們辨別瓜果蔬菜、五穀雜糧。商紂王，已徹底"進化"成食肉動物了。他在沙丘，在園囿裏，挖掘許多大土坑，將精心釀製的玉液瓊漿灌注其中，謂之酒池(相當於中國最早的人工湖?)。還把煮熟的獸肉禽肉懸掛在周圍的樹枝上，謂之肉林。
商紂王的狂歡節就這樣開場了。他帶頭裸奔，還讓宮廷裏的俊男靚女全脫光衣服，在酒池肉林間追逐嬉戲，陪伴自己縱慾宴飲。
這幅畫面，只需想象一下，不用拍就跟三級片似的。
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酒是色媒人。商紂王既好酒，又好色。他寵幸的妲己，開中國歷史上"紅顏禍水"之首例，有人說正是她把原本聰慧強健的商紂王拖下水，沉溺於物慾享受，導致國政荒廢。這妲己也是個玩主，商紂王"發明"的肉林酒池，沒準也有她的推波助瀾。在我想象中，這位遠古的摩登女郎，連三點式都不穿，躺在裝滿甜酒的游泳池岸上，曬日光浴，炫耀自己的魔鬼身材。她把一代王朝的聖殿徹底改造成天體浴場了。她的酒池，可比後世楊貴妃的華清池還要豪華。
《史記·殷本紀》："(紂王)將酒淫樂......以酒爲池，懸肉爲林，使男女裸，相逐其間，爲長夜之飲。"我認識的李登年先生，在著述《中國古代筵席》一書，將這段話照錄，並命名爲"殷紂王的酒池肉林宴"。他還加以點評：這是一種冶遊宴，反映商代奴隸主貴族窮奢極欲、荒淫無恥的生活。酒池肉林宴，看來成了中華飲食文化的"反面教材"，供批判用。
但說實話，這商紂王，治理國家不行，在吃喝玩樂方面，還真挺有創意的。也夠大方。露天置酒肉，怎麼也算野餐。裸體饕餮，像野獸一樣淋漓盡致。不滿足於吃獨食，還招呼大夥兒一塊來......開個玩笑：有點回歸自然的意思。這肯定是一性情中人!不願意正襟危坐、精打細算。只可惜做得有點過了。太不拿民脂民膏當回事了。老百姓能不罵你嗎?
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王宮，畢竟不是遊樂場啊。你逢場作戲、坐吃山空，老百姓終究供養不起的，他們怎麼活呢?朱門酒肉臭、路有凍死骨，這一現象，在商紂王的時代就開始出現了。
酒池肉林，原本沒什麼錯，甚至可以說是人類的理想。梁山好漢熱衷的那種大碗喝酒、大塊吃肉的快樂人生，與之相比，都顯得"小兒科"了。誰不希望豐衣足食?如果普天下都能酒池肉林，烏托邦也就實現了。
貧富不均，永遠是社會矛盾的一個起點。商紂王就是這樣垮掉的。
殷墟發掘大量的青銅器。與兵器相比，我更關注其中的餐飲具。打仗有什麼意思?吃喝多好玩呀。銅鼎、銅簋、銅鬲之類，在我眼中相當於古代的火鍋。鋦尊、銅爵、銅觚，則是酒具。我挨個看了一遍，不知哪一隻是商紂王使用過的，哪一隻是妲己使用過的?他們那時候，流行喝交杯酒嗎?他們那時候，有怎樣的酒令?酒具尚存，喝酒的人已不在了，酒令也失傳了。
聽說商紂王酒量很大。否則不會想到拿游泳池來盛酒的。需要多少家造酒廠爲其提供服務?
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不只國王如此，商人普遍都好酒。這是史書上有記載的。商朝的釀酒業，已經比較發達。中國酒文化的第一個高潮，肯定是在商朝掀起的。後世的酒缸、酒桶、酒瓶、酒葫蘆，在氣勢上無疑要比酒池遜色。唉，商紂王真是豁出去了!
如果僅僅酒池肉林，還不構成商紂王多大的罪行，頂多算個人作風問題，或私生活腐敗。在那君主私有制的時代，你還能要求他有多高的覺悟?他想糟蹋就糟蹋唄，誰能攔得住?
商紂王要只是個昏君也就罷了，關鍵他還是個暴君，觸犯了衆怒。他不僅創造酒池肉林，還發明瞭炮烙之刑：把人捆綁在銅柱上，再用木炭給銅柱加熱，使人體活活烤焦。跟餐館裏的鐵板燒(如鐵板牛肉)是一樣的道理。可不該拿人肉來燒烤呀。這就缺德了。
我查閱商周時期的祀筵食單，有一道菜叫炮豚，即烤乳豬。不知是否這道菜，觸發了商紂王那罪惡的靈感?
參觀露天的殷墟，酒池肉林已化爲烏有，能看見的是國王陵寢裏乾涸的車馬坑，以及殉葬的奴隸們的累累白骨。挺讓人倒胃口的。
好在這裏也有光明的東西，譬如甲骨文。我看見了漢字的雛形，被鐫刻在古老的龜甲上，熠熠生輝。
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殷墟土的甲骨文碎片，數以十萬計。哪來這麼多的龜甲?它們在被刻字之前，估計已被饞嘴的商朝貴族們吃掉了香軟的裙邊。文明的曙光，正是在這野蠻時代的"下腳料"上誕生。
唉，殷墟使我想入非非。
