貝蒂艦隊調轉航向，從後方高速插到整個艦隊的前端，與希佩爾艦隊展開激烈的搏殺。英國主力艦隊在數量上的優勢，加之傑利科成功地運用T字頭戰術，充分發揮了他的艦炮火力。而德方由於前面的擋住了後面的射界，所以在發揮火炮威力方面大大受到了阻礙。更加不利的是，提前轉向的貝蒂艦隊，已經開始插入德國艦隊的後方海面，進而切斷了德國艦隊與本土基地的航路。
面對困境，加上英國水兵俘虜的供詞，舍爾終於發現他所面對的是整個英國主力艦隊。他沒有猶豫，果斷地命令各艦轉向右舷。根據這項命令，德國各艦都倒轉航向，作了個180度的急轉彎，撤出了戰鬥，然後在薄霧中消失。在逃走之前，德海軍進行了一次突擊。雖然“德弗林格爾號”已被命中數次，它向英第3戰列巡洋艦中隊旗艦“無敵”號發射的一次齊射。雷鳴般的爆炸把這艘船炸裂爲兩半，船首和船尾衝向天空，然後艦隊司令胡德少將連同全體船員一千零二十六名都沉沒了。到此時爲止，德國的成績是擊沉對方三艘戰列巡洋艦、兩艘巡洋艦和三艘驅逐艦，自己只損失了一艘輕巡洋艦和兩艘驅逐艦。
德國海軍退卻後，傑利科惟恐他的艦隻遭到敵人丟在後面的水雷（德國海軍一個水雷都沒有帶）或驅逐艦發射的魚雷的損害，命令他的艦隊倒轉航向。兩個對手誰都望不見誰了。在接着發生的短暫平靜階段，傑利科把他的艦隊改編成六個縱隊，並把航向改爲西南，意欲使他的艦隻在公海艦隊和德國之間成爲一道障礙。時間在消逝，天色在變暗，薄霧也濃起來了。由於通往德國本土基地的航路被貝蒂艦隊切斷，大洋艦隊只得向西南方向行駛，這就是說大洋艦隊跑得越遠，離東南方向本土基地也就越遠。舍爾見傑利科沒有實施追擊，判斷傑利科一定是把他的主力艦隊部署到自己的返航航線上去了，這比追擊更加可怕。於是，舍爾決定趁英國艦隊變換隊形時轉身殺回去，從主力艦隊的尾部實施突破，打破英軍封鎖，拼殺出一條血路，返回基地。一番琢磨之後，舍爾再次下達了全艦隊轉向的命令。他要打回去，與傑利科再廝殺一番。
19時剛過，舍爾的艦隊在傑利科艦隊的左舷出現了。不幸的是，德國大洋艦隊沒有衝向英國主力艦隊的尾部，而是直接撞入了英國主力艦隊的中央，戰場上又一次形成了對英國艦隊有利的“T”字行作戰態勢。大洋艦隊再度處於背向日落的方向，其輪廓清晰可見，而英國艦隊仍隱沒在煙霧之中。在發現德海軍四分鐘後，傑利科稍稍改變航向以便縮短射程，英國戰列艦在8000碼的距離開炮。艦隻象幽靈般地從薄霧中鑽出，齊射了一兩次，然後又消失了。前沿的德艦都被集中的炮火所覆蓋。除炮口的閃光外，德艦看不到英艦，只看到遠方炮口處的閃光。舍爾眼見大洋艦隊又一次陷入危急之境，立即下令施放煙幕和魚雷，並命希佩爾的戰列巡洋艦掩護主力轉向後撤。在煙幕和希佩爾的掩護下，公海艦隊的其餘艦隻再一次倒轉航向，艦隊又一次脫離險境。當最後一批艦隻從亂軍中衝殺出來時，希佩爾的旗艦“呂佐夫”號已千瘡百孔，因爲該艦已完全不能行駛，妨礙了艦隊的行動，被迫棄艦沉沒。戰列巡洋艦“毛奇”號上升起了希佩爾海軍中將的指揮旗。希佩爾艦隊已經遭到連續轟擊的艦隻，進一步受損，大量海水涌進裂口。他的所有戰列巡洋艦都進水一千噸或更多的海水；“賽德利茨號”甲板下面雖已涌進有五千噸海水，它還是繼續航行。（這些船在三個月內都能修復，回去服役，它們設計師的技能是值得稱頌的。）在“德弗林格爾號”上，主炮塔成爲一片廢墟。
