在“唐名將張巡(上)”一篇中，我們講了張巡死守雍丘一節。張巡憑藉自己的智勇把叛將令狐潮忽悠的暈頭轉向。其用兵如神我們贊之爲“三國諸葛”，效忠朝廷堪稱“唐朝岳飛”。
令狐潮從年頭攻到年尾始終攻不下雍丘，於是他決定在北面的杞州構築城池以阻斷張巡的戰略資源補給通道，以此來逼迫張巡投降。同時叛將楊朝宗又率兵兩萬進攻寧陵，以斷張巡後路。此時考慮到寧陵失守的嚴重後果，張巡遂決定放棄雍丘，與睢陽太守許遠等合兵一處，堅守寧陵。
第二年，叛亂始作俑者安祿山死，他的兒子安慶緒派大將尹子琦等率領大軍十幾萬進攻睢陽，張巡、許遠等退守戰略要地睢陽。
到達睢陽以後，許遠自知才能不及張巡，就讓張巡當了“戰爭總指揮”。張巡也當仁不讓，他指揮軍隊和多於自己數倍的叛軍展開了鬥爭，結果竟是敗少勝多。叛軍見攻睢陽不下，決定圍困，想把睢陽守軍活活餓死。
直到這個時候，張巡給我們的印象還如“無暇美玉”一般，沒有可挑剔的!可是，在接下來叛軍圍城的過程中，張巡做出的一個決定，使他這塊兒原本無暇的美玉多了一點瑕疵。
張巡吃人
據《資治通鑑》，新舊《唐書》等一些史料記載，張巡等死守睢陽，叛軍把城池圍的鐵桶一般。城中將士建議張巡棄城突圍，可是張巡、許遠等則認爲，睢陽乃江淮門戶，棄之不得。如果棄城，門戶大開，江淮將不保。如若江淮失陷，不僅江淮的廣大百姓會因此遭殃，而且國家也將面臨這滅亡的危險。再說，就算棄城突圍，城中將士也已疲憊不堪，恐難免一死。於是張巡決定死守睢陽，以待援軍。
可是令張巡萬萬沒有想到的是，朝廷增派的援軍將領已心生異志，遲遲不肯救援。外無援軍，城內又缺乏戰略物資的情況下，死守孤城，是非常艱苦的。下面是張巡在睢陽城中寫的一首詩，從中我們可以對當時境況窺知一二：
接戰春來苦，孤城日漸危。
合圍侔月暈，分守若魚麗。
屢厭黃塵起，時將白羽揮。
裹瘡猶出陣，飲血更登陴。
忠信應難敵，堅貞諒不移。
無人報天子，心計欲何施?
城中糧草已盡，馬死吃馬。待到馬匹吃盡，將士們開始以樹皮、紙張充飢。樹皮紙張吃完，將士們捕鳥雀、老鼠來吃，後來連將士們穿的皮革盔甲也吃完了。沒有辦法的辦法，張巡竟把自己的小妾捐獻出來，並看着將士吃下去。許遠見張巡獻出小妾，也將自己的奴僕殺了供將士們充飢。再後來，家人吃完，只能吃百姓了。他們先吃婦女，婦女吃完以後，就挑選那些不能打仗的老弱病殘來吃。而城中的人知道必定要死，竟然沒有一個逃跑的。
就這樣，在睢陽再也無法堅持下去的時候，城破了，張巡英勇就義。
據史料記載，先前睢陽城中有四萬戶口，待被攻破之時，城中只剩四百人。這真可謂是史上最慘烈的一場戰爭!
“雙忠”指的是張巡和許遠
對於張巡吃人，最初有人認爲太無人道，但是後來以及現在史學界一致認爲，張巡吃人乃無奈之舉，他這樣做是出於民族大義，出於對國家的忠誠以及避免更多的人遭殃，因此極力淡化張巡吃人事件。但是不管怎麼說，“張巡吃人”都真實的存在着，這也成了張巡這塊原本無暇的美玉身上永遠抹不去的一點兒瑕疵!
