蘋果樹是喬木，一種適應性很強植物，它能夠適應大多數的氣候，正因爲如此，蘋果在全世界範圍都有分佈，世界各地也都興起了一種蘋果文化。
比如：牛頓的萬有引力、白雪公主的毒蘋果、荷馬史詩金蘋果以及聖誕節，這些都有蘋果有關，似乎全世界各地的人都非常喜歡這種水果。
關於蘋果的起源，史學界爭議頗多，公認的一種說法來自狄奧弗拉斯圖，他是古希臘植物學家，哲學家，亞里士多德的親傳弟子，亞里士多德離開瑞典之後，狄奧弗拉斯圖就接替主持了呂克昂學院，成爲了逍遙學派的第一任領袖。
狄奧弗拉斯圖著有許多自然科學論著，其中最出名的代表作爲《植物原理》、《植物史》，他記載了550種植物，在其中一章中寫道：一些植物，比如葡萄、無花果樹、石榴、蘋果……
《植物原理》、《植物史》奠定了植物學發展的基礎，後世植物學家都將這兩本書奉爲經典，也使用了書中植物的名字，那麼蘋果這種稱呼也是“西來”嗎?
現在水果名字跟古代水果名字還是有點差別的，像是荔枝，最早稱爲“離枝”，唐朝時期荔枝的說法已經很普遍了，楊貴妃就因爲吃一個荔枝，被罵了上千年，各大名家紛紛寫詩諷刺：
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
楊貴妃不就是吃一顆荔枝嗎?怎麼就被罵得怎麼慘呢?其實這跟古代的交通條件有關，《唐國史補》中記載：楊貴妃生於蜀，好食荔枝，南海所生，尤勝蜀者，故每歲飛馳以進，然方暑而孰，經宿則敗，後人皆不知之。
荔枝長在嶺南，光是憑驛站還運輸不到長安，唐玄宗爲了能讓愛妃吃上荔枝，特地在驪山蓋了一座華清宮。
荔枝因爲楊貴妃驕奢，在古代的口碑下降了不少，不過蘋果的待遇就相對偏高了。
東晉時期，盛行修仙問道，蘋果就成了一種靈丹妙藥，《拾遺記》中載有：須彌山有柰，冬生，如碧色，以玉井水洗，食之骨輕柔，能騰虛也。
柰就是古代對蘋果的稱呼，柰也稱“花紅”， 古書上說這是一種表皮爲深紅色並帶有一些條紋的果實，肉質呈現黃白色，大家都吃過蘋果，剛吃蘋果時，肉質呈現白色，放置一段時間就被氧化成了黃色。
在我國國學《千字文》當中，也有柰的身影：果珍李柰，菜重芥姜。在古時，人們認爲生薑，芥菜能解百毒，驅邪氣，《神農本草經》有載：芥味辛，除腎邪，利九竅，明線人。
從這裏我們也能看出柰從古時開始就非常受歡迎，柰這個唯美的名字並沒有流傳下來，隨着外來佛教的影響，人們稱“柰”翻譯爲了“頻果”，“頻果”這種稱呼隨着佛教也開始傳播了起來，宋朝佛道融合，不分彼此。
佛教和道教的神話傳說，都相互融合，“頻果”和成了道教一種的稱呼，明朝時期，萬象晉也在自己的濃書寫道：蘋果出北地，燕趙者尤佳。
隨着農書的推廣，蘋果這個名字也沿用至今，人們也是見怪不怪了，不過日本一直受我國文化影響，日本一些地區，依舊將蘋果稱爲“柰”。
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