滿清入關之前，他們的祖先主要是以漁獵爲生，而最主要的獵物便是鹿。我們在影視劇或者其他的書籍中也可以看到，清朝的狩獵活動中，鹿是最主要的動物，相較於兔子等獵物來說，鹿的體格更加的適合。
而且在清朝不僅是狩獵中會有鹿，鹿的存在於方方面面。在吃食上，清皇宮中會有各種各樣的烹飪方法，鹿肉乾、烤鹿肉都是清朝皇帝喜歡吃的食物，康熙帝十分喜歡吃鹿肉乾，而且皇帝還會把這些鹿肉乾當作一種獎賞送給自己的大臣。
除了在吃食上，在衣着上也時常會看到鹿的影子，冬天鹿皮可以做外衣，也能做帽子，這都是禦寒的好選擇。
除了這些，鹿的醫用價值也很高，鹿茸、鹿角的醫藥價值是我們熟知的，鹿血在清朝也是皇帝大補的一種選擇，尤其是咸豐帝，很喜歡喝鹿血。
早產的咸豐帝身體不好，經常需要進食一些補品，鹿血便是他一直鍾愛的，甚至在逃命的時候，都不忘帶上一頭鹿。
當時正值第二次鴉片戰爭，在英法聯軍的炮轟下，清軍節節敗退，咸豐帝不得不選擇暫時逃命。在逃命之前，咸豐帝都沒有忘記要牽上一頭鹿，還是大臣們的屢次勸諫纔打消了他這個想法。可見，咸豐帝對鹿血很是依賴。
鹿血也確實有很高的醫用價值，在《本草綱目》中有記載：“鹿茸血乃鹿之寶……具有補虛損，滋陰陽，延衰老，強筋骨，治一切虛損之效。”可見，咸豐帝對鹿血的鐘愛不是沒有道理的。
清朝皇帝對鹿是十分鐘愛的，吃穿用度都有它的身影。到了現在，鹿也變得越來越少了，大家還是要將他們保護起來，不能隨意的獵殺!
