《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第八卷·草部·萍蓬草
【釋名】
也稱水粟、水栗子。
【集解】
[時珍說]萍蓬草，三月出水，莖大如指。葉子像荇葉但大些，徑四五寸，開初時像荷葉，六七月開黃花。結的果實像角黍，長二寸左右，內有細子一包，如罌粟。農夫採摘，洗擦後去皮曝蒸，搗碎取米可以做成粥飯吃。其根大如慄，似雞頭塊根，有藕香栗子味。
子〔氣味〕甘、澀，平，無毒。
【主治】
助脾厚腸，令人不飢。根〔氣味〕甘，寒，無毒。
【主治】
煮食補虛勞、增強體力，厚腸胃，久食不飢。
