《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第八卷·草部·甘藍
【釋名】
也稱藍菜。
【集解】
[藏器說]甘藍葉寬大可食。[時珍說]甘藍屬大葉冬藍一類。河東、隴西、羌胡一帶多種食，漢族地方少有。它的葉寬大而厚，煮來吃很甘美。耐嚴寒能過冬不死。春天也開黃色的花，生角結種子，功效與藍相似。
【氣味】
甘，平，無毒。
【主治】
長期食用甘藍，大有益於腎，補腦髓，利五臟六腑。利關節，通經絡中結氣，心下脹氣。能明耳目，使人精力旺盛，睡眠減少，益心力，壯筋骨。做成酸菜隔夜即變成黃色。和鹽食用，治黃毒。
子〔主治〕人多睡。
