從三星堆城址漸漸現於人前，到西漢海昏侯墓露出真容，再到致遠艦浮出水面……1月30日，四川省圖書館舉行了一場考古講座，考古人員帶着聽眾穿梭於歷史歷史洪流……吃貨墓室出土2000多年前的火鍋江西省文物考古研究所的楊軍是......

鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的......

眼下正處寒冬。火鍋，大概是這個時節消費者最喜歡點的一道菜，從考古發現來分析，中國人吃火鍋確是有傳統的，早在兩三千年前上古商周時期，已開始吃火鍋了。那麼，古代中國人怎麼吃火鍋，喜歡吃什麼火鍋？商周時期或吃“小火鍋”，戰國......

撥霞供，這個看似平常的名字，卻隱藏着一段深厚的歷史。它是宋代的一種獨特的烹飪方式，被譽為火鍋的鼻祖。那麼，撥霞供究竟是什麼?為什麼它能被譽為火鍋的鼻祖呢?讓我們一起揭開這個謎團。撥霞供，源自宋代，是一種將食材放入熱......

操作簡單、菜品豐富、場面熱鬧的火鍋可謂現代人聚餐時的首選美食，其實古人也愛吃火鍋，乾隆就是標準的“火鍋控”，曾創下一個月連吃六十多次火鍋的記錄。那麼問題來了，如果古人請你吃火鍋，憑當時的物質條件，你能吃過癮嗎?西......

鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的......

1月17日正值農曆臘八節，榮獲世界吉尼斯紀錄的重慶“天下第一大火鍋”於當日亮相山城，當地66名環衞工人代表受邀齊聚一堂，共度“臘八節”。據瞭解，“天下第一大火鍋”直徑10米，高度1.06米，大鍋內由一紅一白兩條魚狀圖案組成......

鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的......

大家好，我是小編，説起張飛的話，各位一定都有所耳聞吧。荊州，一座古老文化與現代文明交融的濱江城市。它是三國時期，三大集團做夢都想得到的城池，但同時也是饕餮食客最愛的深夜食堂。作為三國時期的兵家必爭之地，荊州用自己獨......

鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的......

火鍋，作為一道深受人們喜愛的美食，其起源一直以來都備受爭議。其中，關於成吉思汗發明火鍋的説法流傳甚廣。那麼，這種説法是否成立呢?本文將對此進行探討。一、火鍋的起源火鍋作為一種烹飪方式，其歷史可以追溯到古代。據考......

古代中國人怎麼吃火鍋，喜歡吃什麼火鍋?如果追究火鍋的源頭，當從商周時期的青銅鼎説起。鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時......

火鍋在中國各地都很受歡迎，而且各有特色。不管在哪裏，人們在吃火鍋的時候，都會涮上幾盤羊肉。那麼，古代人也吃火鍋、涮羊肉嗎?下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!據記載，早在三國時期，就出現銅質的火鍋了。南北朝......

據《北晚新視覺網》等媒體報道，近日，在洛陽一家火鍋店內，一名男子端起滾燙的火鍋，潑向妻子的同學常某。期間，男子的孩子也在席間，親眼目睹了整個過程。經檢查，常某全身大面積燒傷，左肩膀三度燒傷。目前，潑火鍋的男子已被警方控......

火鍋，一種源遠流長的中國美食，以其獨特的烹飪方式和豐富的口感深受人們喜愛。它不僅僅是一種食物，更是一種文化，一種情感的寄託。那麼，火鍋的來歷和歷史文化起源又是怎樣的呢?火鍋的歷史可以追溯到中國的春秋戰國時期，那時......

鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於，鼎有三足，不需要另置灶台，可直接置於地面，做飯時將木柴放在腹下燃燒就行，不少鼎出土後，腹下有煙熏火燎的痕跡，就是這種原因，而這正是火鍋的......

過去的北京，比現在要寒冷很多。那時候，一年中有將近150天都是寒冷的冬天。清朝的皇帝通常會在西郊的園林度過夏天，在紫禁城裏度過冬天。那麼紫禁城裏究竟有着怎樣的禦寒措施呢?01第一道防線——宮牆故宮內的建築，通常以院......

古時，火鍋被稱為“古董羹”，因食材投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，熱滾滾的，咕嘟咕嘟響。那麼，火鍋的歷史是怎樣的呢?下面小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。宋人辛棄疾説：“歎人生，不如意事，十常八九。”這是説人......

在中國飲食史上，兩宋是一個歷史性的轉折期，中國人的食物開始從匱乏向豐盛過渡。良種水稻的引進、農田的開發、精心的育種，以及深耕細作技術的推廣，讓人們從大自然獲得了更豐厚的饋贈。在北迴歸線温暖的陽光下，農作物創造出......

從三星堆城址漸漸現於人前，到西漢海昏侯墓露出真容，再到致遠艦浮出水面……1月30日，四川省圖書館舉行了一場考古講座，考古人員帶着聽眾穿梭於歷史歷史洪流……江西省文物考古研究所的楊軍是南昌西漢海昏侯墓的考古領隊。......