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揭祕:唐朝人的取暖方法是怎樣的?

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揭祕:唐朝人的取暖方法是怎樣的?下面小編爲大家帶來詳細的文章介紹。

最近北方的氣溫回升了,冷空氣又跑去南方撒歡,廣東街頭冷到人們只露出雙眼,“溼冷控”的嚴寒天,冷到你懷疑人生不能自已;37年未下雪的廈門都洋洋灑灑的飄起了雪花,幸好現代大家都有暖氣或者空調來保暖,那麼在古代一沒暖氣二沒空調,古人們是如何保暖的呢?

最早在周朝的時候,貴族們會帶上這樣的手套。長沙馬王堆漢墓就有出土有絲絹菱羅縫製的手套,但是那時手套並不普及,普通百姓是用不起的。而且這種手套的禦寒能力也十分有限。北朝和明代,也都有手套出土,帶有精美的刺繡。

春秋時期,貴族們就開始用銅炭簍來取暖。銅炭簍是出土於天星觀二號的楚墓,是一種春秋時代宮廷專用的烤火用具。全身分爲三段,每段都是鏤空的龍紋組成,底部和器身上還有排出碎木炭的鏤空。只要在簍內點燃木炭,熱量就會源源散開。

到了漢朝的時候就更發達了,相信大家都記得《甄嬛傳》中甄嬛曾獲得椒房之寵吧。這個椒房就是在牆壁上全數塗抹上搗碎的花椒,形成特殊的“保溫層”,有較強的保溫效果。當時這種房間只給皇后用,可見甄嬛的榮寵。花椒在古代可是個奢侈品,完全不是今天普通佐料的地位。在唐朝的時候,官員受賄的禮品,就是以花椒來計算的。能把這種奢侈品當水泥一樣用的,都是真正的富豪大戶。

而到了民風開放的唐朝,就比較奢靡了。前幾個朝代都想辦法發展技術技藝取暖,唐朝直接人工取暖。最有名的就是“妓圍”,就是讓美女圍成一團來抵禦風寒。還有貴族們在冬天手冷時,是直接把手伸進侍女的懷裏,名曰“香肌暖手”。而詩人李白也曾讓美女來取暖,有一次唐玄宗命李白草擬詔書,但筆墨凍住了沒法用,唐玄宗便讓十幾個宮女對着筆墨呼熱氣,達到解凍的效果,後人將些稱之爲“美人呵筆”。

宋朝的時候就有手爐這個禦寒神器了,看每次宮裏嬪妃在冬天出行的時候手裏都會握着一個“小暖爐”,其實手爐是從漢朝一直慢慢發展到清朝的,逐漸精緻。到了清代手爐,不但做工講究,形體更袖珍到能藏進袖子,是長期受貴族圈歡迎的“暖手寶”。除了手爐之外,還有足爐跟薰爐。足爐主要是暖腳的,它是用錫或銅製成的一種扁瓶子,裏面灌上熱水,又稱爲“腳婆”、“湯媼”;薰爐則由金屬或陶瓷製作,外表雕有精美圖案,裏面點燃炭火,再撒上香料散香,既能取暖又消毒淨化空氣。

揭祕:唐朝人的取暖方法是怎樣的?

而在食物上,火鍋是我們在寒冷冬日的首選食物,大雪紛飛的冬天,呼朋喚友,圍坐着吃火鍋,高談闊論,實乃幸福之事。關於這一點,古今皆然。

冬天吃火鍋,現在的很多人首選炭火銅鍋,實際上,“小火鍋”在商周時期就非常流行了,當時的人多是吃“小火鍋”。當然,這也與當時的文明發展程度有直接的關係:當時的青銅器盛滿菜也只夠一人食用。

揭祕:唐朝人的取暖方法是怎樣的? 第2張

到了漢魏時期,人們吃火鍋已很普遍。從考古發現來看,此時已有各式各樣的火鍋,火鍋材質也不侷限於青銅一類,出現了鐵火鍋、陶火鍋等;而且那時人們還有可以放不同料湯、燒煮不同口味的火鍋。

明代火鍋盛行,且吃法已經和現代人差不多,不過他們更加講究。明代宋詡所撰《竹嶼山房雜部養生部》講述了涮牛肉的方法,其中一種是將牛肉“視橫理薄切片,用酒、醬、花椒沃片時,投寬猛火湯中速起”。到了清朝,火鍋尤爲盛行。它不僅是著名的“宮廷菜”,清宮御膳食譜上有“野味火鍋”,曾被作爲國宴。有資料記載,乾隆皇帝對火鍋情有獨鍾,乾隆四十四年(公元1779年)八月十六日至九月十六日的御膳,共上火鍋23種、66次,有雞鴨火鍋、全羊火鍋、黃羊片火鍋,還有鹿肉、狗肉、豆腐、各種菜蔬等不同火鍋食材。

雖然古代的禦寒方式沒有現代的空調、暖氣先進,其實古人的智慧在現代也依舊有用,縱觀歷史,科技發展的腳步一直都未曾停過。