唐代人講究以胖爲美，那麼，這個所謂的胖是真的胖呢還是比較豐滿?其實，唐代以胖爲美是有一個過程的，而且整體而言，也並不是特別胖，只是十分豐滿而已。
初唐時期，大家還是喜歡苗條的，來看閻立本的《步輦圖》，擡着李世民的這九位宮女，哪個也說不上胖吧，其實還都挺苗條的呢：
局部：
這是初唐時期的審美。我們再來看看中唐、晚唐時期的審美。
進入中唐，社會物質生活極大地豐富，貴族階層普遍奢靡，也使得審美逐漸開始了細微的變化。看看周昉《簪花仕女圖》：
幾位畫得比較大的是貴婦人，比宮女們高貴，可能比起來胖一些，但是也還遠沒到“肥胖”的地步啊。
什麼?臉大?臉大就是胖嗎?你讓我們這些臉大的情何以堪。臉大，不過是丟臉丟得慢而已，跟“胖”這個詞兒毫無關係啊喂!
其實，《簪花仕女圖》裏的女性看起來胖一些，也是頭與身體比例的因素造成的。盤發+簪花使得這些貴婦的頭看起來很大，與身體的比例接近嬰兒的頭身比。嬰兒嘛，哪個看起來不是胖乎乎的嘛。
但是諸位請看局部圖，然後把畫中這些女性的頭都擋着，你看哪個身體不是婀娜多姿?
再發展到唐中期，敦煌莫高窟第321窟西壁兩身雙飛天：臉大、胸大、臂如白藕，但遠遠稱不上胖啊……
這是敦煌莫高窟第45窟彩繪迦葉、菩薩：
這麼看，也只是比之前豐滿而已，而且看起來身材還挺健美的呢(這位菩薩身高加上腳底的基座，也只有158cm)。尤其旁邊的迦葉塑像，瘦得甚至能看到胸骨。
又發展，到《虢國夫人遊春圖》(虢國夫人是楊貴妃三姐，圖中最前扮男裝者)：
整體來看，圖中女性人物，也比之前初唐的畫作豐滿了，但是侍女們還是挺清瘦的，尤其畫面最遠端的那位全身穿紅者。抱孩子的奶媽和虢國夫人嘛，胖多了。
繼續發展，到敦煌壁畫《都督夫人禮佛圖》(中唐)：
中唐後期的世俗人物，嗯，普遍開始胖胖的了。
到了晚唐，社會開始急劇動盪，貴族生活水平也開始逐漸下降，並且由於戰爭需要，審美又重新向清瘦、矯健滑落。
敦煌莫高窟第12窟《婚慶圖》，畫中人物重新回到了豐滿健美的身材：
敦煌莫高窟第156窟《宋國夫人出行圖》，無論是前面的歌舞伎、後面的侍從侍女，無不矯健輕捷，毫無胖的概念：
時間再往前走，到了五代，人物審美正式回到以“清瘦”爲美。
五代(吳越)阮郜《閬苑女仙圖》(局部)，畫中女仙子們真是個個如風擺荷葉雨潤芭蕉：
