不知道大家對南歐蒜有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些南歐蒜相關的介紹，感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名：南歐蒜
拼音：nán ōu suàn
拉丁學名：Allium ampeloprasum L.
別 稱：蔥韭、韭蔥、巨蔥
門：被子植物門綱：單子葉植物綱
目：百合目亞 目：百合亞目
科：百合科亞科：
族：屬：蔥屬
形態特徵
南歐蒜鱗莖單生，矩圓狀卵形至近球狀，有時基部具少數小鱗莖;鱗莖外皮白色，膜質，不破裂。葉寬條形至條狀披針形，實心，略對褶，背面呈龍骨狀。花葶圓柱狀，實心，高60-80釐米或更高;花柱伸出花被外。花果期5-7月。
生長習性
南歐蒜原產於歐洲中部和南部, 抗寒耐熱性明顯，一般耐-10℃的低溫，也能經受38℃的高溫，在沙土、壤土或黏質壤土上均生長良好。
營養價值
南歐蒜可作蔬菜食用。南歐蒜可食嫩苗，也可採食假莖、地下鱗莖和花薹，栽後可不斷供食。
