她與蔣孝武的愛情故事一直被後人津津樂道，蔣孝武對她真的很用心，追求她8年，兩人才排除一切阻礙成功結婚，但是快樂的日子才持續5年，蔣孝武去世，年僅46歲，而她成了蔣家最年輕的寡婦，丈夫去世以後，她像是避世隱居了一樣，外邊的人沒有她的任何消息。只是每逢丈夫的忌日，她都會準備一束鮮紅的玫瑰花，細心整理後再送到亡夫的墓前。
蔡惠媚的家世很好，因是家裏最小的孩子，自然而然成爲家中的掌上明珠。也是因爲家人的保護與寵愛養成了蔡惠媚單純善良的性格。1977年，18歲的蔡惠媚成爲蔣友蘭的英文教師，認識了蔣孝武。蔣孝武爲這個女孩的純真可愛而着迷，但當時的蔣孝武已經有妻有子，他不敢貿然的追求蔡惠媚，但是他的目光一直追隨着蔡惠媚移動，而蔡惠媚有感覺的時候，更不敢接受蔣孝武，不管是家庭的問題，還是年紀的問題都是兩人之間的鴻溝，蔣孝武整整比蔡惠媚大14歲，又是蔣家四公子，所以令她對蔣孝武的追求望而怯步。 但是蔣孝武是真的喜歡她，一直都沒放棄追求她，經過8年的愛情長跑，蔣孝武最終贏得芳心。
直到蔣孝武調任新加坡後，蔡惠媚跟蔣孝武同居的事情才曝光，外界才得知蔣孝武有這樣一位交往多年的紅粉知己。1986年兩人低調的在新加坡正式結婚，蔡惠媚是蔣家第一位出生臺灣本省的媳婦，對蔣家而言，有特別的意義。
蔡惠媚與蔣孝武的感情一直很好，丈夫的深情與陪伴是她最值得欣慰的事，最大的遺憾就是沒有自己的孩子，她把蔣孝武與他前妻生的孩子當成自己親生子一般對待，付出了很多精力，幸運的是他們相處很融洽。
1991年7月，蔣孝武因心肌梗塞而突然病逝，得年46歲。這對當時年僅32歲的蔡惠媚而言，打擊無疑是巨大的。她曾對家人說：“孝武死了以後這些年來，我從未真正走出悲傷，我只是學着如何處理悲傷。”每逢蔣孝武的忌日，蔡惠媚都會準備一束鮮紅的玫瑰花，細心整理後再送到亡夫的墓前。蔡惠媚最大的欣慰就是丈夫的寵愛，但丈夫驟然逝世，她覺得自己變得一無所有，自己的世界像是崩塌了一樣，此後的蔡惠媚像個隱士一般，把自己隱藏起來，平日刻意避開新聞媒體的追蹤採訪，只有在每年公公與丈夫的忌日，纔會在謁靈時短暫地露一下面。
